AtelierLe journal · الفرنسية بوضوح
العربية

اللغة

الدورة

حُدّثت في هذه الصفحة مترجمة من الإنجليزية. اقرأ النص الأصلي

قائمة مفردات

مفردات المطبخ بالفرنسية: 28 غرضًا وأداة مع أمثلة

تحرير Chris Lee · حُدّثت في · عن المكتبة

سمِّ 28 غرضًا من المطبخ بالفرنسية، من le four إلى la passoire. تعلّم جنسها النحوي واقرأها في جمل قصيرة ثم جرّب اختبارًا من ثلاثة أسئلة.

باختصار

ابدأ بـ le four (فرن) وla poêle (مقلاة) وla casserole (قدر بمقبض) وle couteau (سكين). تحتاج أسماء أدوات المطبخ الفرنسية إلى أداة تعريف أو تنكير، لذا تعلّم la poêle مع أداتها كوحدة. تتبع هذه الأغراض الثمانية والعشرون الوجبة من التحضير إلى غسل الأواني.

الأصفر الفكرة التي يجب تذكّرهاBlue فرنسية للتعلّم

مطبخ فرنسي مضيء: فرن وسطح طهو وثلاجة وحوض وغسالة صحون وخزائن ورف عليه مرطبانات، وطاولة عليها قدور ومقالي وغلاية ولوح تقطيع وأطباق وكؤوس.1le four2la plaque de cuisson3le réfrigérateur4l’évier5les placards6la casserole7la poêle8les assiettes
أشر إلى كل غرض وقل اسمه مع أداته.

في أنحاء المطبخ

le réfrigérateurm.ثلاجةLe lait est dans le réfrigérateur.
le fourm.فرنLe gâteau est dans le four.
le micro-ondesm.ميكروويفJe réchauffe la soupe au micro-ondes.
la plaque de cuissonf.سطح الطهو؛ صفيحة تسخينLa casserole est sur la plaque de cuisson.
l’évierm.حوض المطبخLes verres sont dans l’évier.
le placardm.خزانةLes assiettes sont dans le placard.
le plan de travailm.سطح العملJe pose les légumes sur le plan de travail.

تحضير المكونات

le couteaum.سكينJe coupe le pain avec un couteau.
la planche à découperf.لوح تقطيعJe coupe les carottes sur la planche à découper.
l’éplucheurm.مقشّرةTu as un éplucheur pour les pommes de terre ?
le saladierm.وعاء خلط؛ وعاء سلطةJe mélange la farine et les œufs dans un saladier.
le fouetm.مضرب خفقJe bats les œufs avec un fouet.
la balancef.ميزانJe pèse la farine avec une balance.
le verre doseurm.إبريق مدرّج للقياسJe mesure le lait avec un verre doseur.

الطهو والتصفية

la casserolef.قدر بمقبضJe fais chauffer le lait dans une casserole.
la poêlef.مقلاةJe prépare une crêpe dans la poêle.
le couverclem.غطاءJe mets le couvercle sur la casserole.
la spatulef.ملعقة مسطّحةJe retourne la crêpe avec une spatule.
la cuillère en boisf.ملعقة خشبيةJe remue la sauce avec une cuillère en bois.
la passoiref.مصفاةJe mets les pâtes dans la passoire.
le plat à gratinm.طبق صالح للفرنLes légumes sont dans le plat à gratin.

التقديم وغسل الأواني

l’assiettef.طبقJe pose une assiette sur la table.
le bolm.زبديةJe prends un bol pour ma soupe.
la fourchettef.شوكةIl manque une fourchette.
la cuillèref.ملعقةJe mange la soupe avec une cuillère.
le verrem.كأس للشربTu veux un verre d’eau ?
le torchonm.فوطة لتجفيف الأوانيJe sèche les verres avec un torchon.
l’épongef.إسفنجةJe nettoie la table avec une éponge.

كيف تطلب شيئًا في المطبخ بالفرنسية؟

On prépare le dîner
  1. Léa

    Où est la passoire ?

    أين المصفاة؟

  2. Vous

    Dans le placard, à côté des bols.

    في الخزانة بجانب الزبديات.

  3. Léa

    Tu peux me passer le saladier, s’il te plaît ?

    هل يمكنك أن تناولني وعاء الخلط، من فضلك؟

  4. Vous

    Voilà. Il faut aussi un fouet ?

    تفضّلي. هل نحتاج إلى مضرب خفق أيضًا؟

  5. Léa

    Oui, et une cuillère en bois.

    نعم، وملعقة خشبية.

تراكيب قصيرة تصلح لكل القائمة
الفرنسيةالعربية
Il me faut une casserole.أحتاج إلى قدر بمقبض.
Il y a un bol sur la table.توجد زبدية على الطاولة.
Où sont les couteaux ?أين السكاكين؟
Je fais la vaisselle.أنا أغسل الأواني.

يتسع saladier لسلطة أو خليط تحضّره؛ أما bol فيناسب حصة واحدة. تعني La cuisine المطبخ أو الطهو بحسب الجملة: La cuisine est petite تصف الغرفة؛ وJe fais la cuisine تصف النشاط.

السؤال 1لا يلزم إنشاء حساب
اختر الغرض المستخدم لتصفية المعكرونة.Je mets les pâtes dans ___.

اختر إجابة واحدة.

الإجابة والشرح

la passoire. تسمح La passoire بتصريف الماء من المعكرونة.

السؤال 2لا يلزم إنشاء حساب
أكمل الجملة بالأداة الصحيحة.Il me faut ___ poêle.

اختر إجابة واحدة.

الإجابة والشرح

une. تكون Poêle مؤنثة حين تعني مقلاة: une poêle.

السؤال 3لا يلزم إنشاء حساب
اختر الجملة التي تتحدث عن غسل الأواني.

اختر إجابة واحدة.

الإجابة والشرح

Je fais la vaisselle.. تعني Faire la vaisselle غسل الأواني؛ أما العبارتان الأخريان فتعنيان الطهو والتسوّق.

واصل التعلّم