قائمة مفردات

مفردات اللحوم بالفرنسية: قطع يومية عند الجزّار

اثنتا عشرة من مشتريات الجزّار اليومية بالفرنسية مع الصور: steak haché وcôtelettes وcuisses de poulet وغيرها، وكيفية طلب الكميات.

باختصار

في la boucherie، أكثر الكلمات استعمالًا le steak haché (قرص برغر من لحم البقر) وla viande hachée (لحم مفروم) وles côtelettes (ريش لحم) وle rôti (قطعة لحم للشواء) وles cuisses de poulet (أفخاذ دجاج) وles blancs de poulet (صدور دجاج).

الأصفر الفكرة التي يجب تذكّرهاBlue فرنسية للتعلّم

ريش ضأن وقطع دجاج وقرص برغر بقري مرتبة على صواني الجزّار.
تعرّف على مشتريات يومية مثل les côtelettes وle steak haché. رسم توضيحي: Atelier

بطاقات مصوّرة: اثنتا عشرة من المشتريات اليومية

الكلمات مع أمثلة

le steak hachéقرص برغرQuatre steaks hachés, s'il vous plaît.
la viande hachéeلحم مفرومCinq cents grammes de viande hachée.
le bifteckشريحة لحم بقرUn bifteck pour deux.
le rôti de porcقطعة لحم خنزير للشواءUn rôti de porc pour dimanche.
la côtelette d'agneauريشة ضأنSix côtelettes d'agneau.
la côte de porcريشة لحم خنزيرDeux côtes de porc, s'il vous plaît.
la cuisse de pouletفخذ دجاجDes cuisses de poulet rôties.
le blanc de pouletصدر دجاجDeux blancs de poulet.
le poulet entierدجاجة كاملةUn poulet entier, prêt à cuire.
la saucisseقطعة نقانقDes saucisses pour le barbecue.
le jambonلحم فخذ خنزير محفوظQuatre tranches de jambon.
les lardons (m.)قطع لحم خنزير مقدّدUne barquette de lardons.

كيف تطلب اللحم عند جزّار فرنسي؟

طلبات مفيدة
الفرنسيةالعربية
pour quatre personnesلأربعة أشخاص
cinq cents grammes de…500 غرام من…
une tranche fine / épaisseشريحة رقيقة / سميكة
Vous pouvez le couper ?هل يمكنك تقطيعه؟
Vous pouvez enlever le gras ?هل يمكنك إزالة الدهن؟
C'est pour un barbecue.هذا للشواء.

يسأل الجزّار كثيرًا C'est pour combien de personnes ? ثم يختار الكمية لك. ولشريحة اللحم قد تسمع سؤال درجة الطهو في المطعم أيضًا: saignant (قليل النضج) وà point (متوسط النضج) وbien cuit (تام النضج).

  • un steak hachisun steak haché

    تعني Haché مفرومًا. أما Hachis فطبق، كما في hachis parmentier.

  • deux poulets cuissesdeux cuisses de poulet

    تضع الفرنسية اسم القطعة أولًا ثم de + اسم الحيوان.

السؤال 1لا يلزم إنشاء حساب
تريد لحمًا مفرومًا لصلصة بولونيز.

اختر إجابة واحدة.

الإجابة والشرح

de la viande hachée. إن La viande hachée لحم مفروم.

السؤال 2لا يلزم إنشاء حساب
«صدرا دجاج»

اختر إجابة واحدة.

الإجابة والشرح

deux blancs de poulet. إن Le blanc de poulet الصدر؛ وla cuisse الفخذ.

السؤال 3لا يلزم إنشاء حساب
شريحة لحم متوسطة النضج هي…

اختر إجابة واحدة.

الإجابة والشرح

à point. إن À point متوسط النضج؛ وsaignant قليل النضج.