Lista de vocabulario

Vocabulario de carnes en francés: cortes habituales en la carnicería

Doce compras habituales de carnicería en francés con imágenes: steak haché, côtelettes, cuisses de poulet y más, además de cómo pedir cantidades.

En pocas palabras

En la boucherie, las palabras que más usarás son le steak haché (medallón de res para hamburguesa), la viande hachée (carne molida), les côtelettes (chuletas), le rôti (pieza para asar), les cuisses de poulet (piernas de pollo) y les blancs de poulet (pechugas de pollo).

Amarillo la idea que hay que recordarBlue francés para aprender

Chuletas de cordero, piezas de pollo y un medallón de res para hamburguesa en bandejas de carnicería.
Reconoce compras habituales como les côtelettes y le steak haché. Ilustración: Atelier

Tarjetas con imágenes: doce compras habituales

Las palabras con ejemplos

le steak hachémedallón de carne para hamburguesaQuatre steaks hachés, s'il vous plaît.
la viande hachéecarne molidaCinq cents grammes de viande hachée.
le bifteckbistec de resUn bifteck pour deux.
le rôti de porcpieza de cerdo para asarUn rôti de porc pour dimanche.
la côtelette d'agneauchuleta de corderoSix côtelettes d'agneau.
la côte de porcchuleta de cerdoDeux côtes de porc, s'il vous plaît.
la cuisse de pouletpierna de polloDes cuisses de poulet rôties.
le blanc de pouletpechuga de polloDeux blancs de poulet.
le poulet entierpollo enteroUn poulet entier, prêt à cuire.
la saucissesalchichaDes saucisses pour le barbecue.
le jambonjamónQuatre tranches de jambon.
les lardons (m.)trozos de tocinoUne barquette de lardons.

¿Cómo pides carne en una carnicería francesa?

Peticiones útiles
FrancésEspañol
pour quatre personnespara cuatro personas
cinq cents grammes de…500 g de…
une tranche fine / épaisseuna rebanada fina / gruesa
Vous pouvez le couper ?¿Puede cortarlo?
Vous pouvez enlever le gras ?¿Puede quitarle la grasa?
C'est pour un barbecue.Es para una parrillada.

En la carnicería suelen preguntar C'est pour combien de personnes ? y elegir la cantidad por ti. En un restaurante también puedes oír la pregunta sobre la cocción del bistec: saignant (poco hecho), à point (término medio), bien cuit (bien cocido).

  • un steak hachisun steak haché

    Haché significa molido. Hachis es un plato, como en hachis parmentier.

  • deux poulets cuissesdeux cuisses de poulet

    En francés se pone primero el corte y después de + animal.

Pregunta 1No necesitas una cuenta
Quieres carne molida para una salsa boloñesa.

Elige una respuesta.

Respuesta y explicación

de la viande hachée. La viande hachée es carne molida.

Pregunta 2No necesitas una cuenta
«Dos pechugas de pollo»

Elige una respuesta.

Respuesta y explicación

deux blancs de poulet. Le blanc de poulet es la pechuga; la cuisse es la pierna.

Pregunta 3No necesitas una cuenta
Un bistec a término medio es…

Elige una respuesta.

Respuesta y explicación

à point. À point es término medio; saignant, poco hecho.