語彙リスト
フランス語の肉の語彙：肉屋で買う定番の部位
steak haché、côtelettes、cuisses de poulet など、肉屋でよく買う12種類を絵とフランス語で学び、量の頼み方も練習します。
- A1
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要点
la boucherie でよく使うのは、le steak haché（牛ひき肉のパティ）、la viande hachée（ひき肉）、les côtelettes（骨付きチョップ）、le rôti（ロースト用の肉）、les cuisses de poulet（鶏もも肉）、les blancs de poulet（鶏むね肉）です。
黄色 覚えておくことBlue 学ぶフランス語
絵カード：よく買う12種類
探しましょう：
単語と例文
le steak hachéハンバーガー用パティQuatre steaks hachés, s'il vous plaît.
la viande hachéeひき肉Cinq cents grammes de viande hachée.
le bifteck牛肉のステーキUn bifteck pour deux.
le rôti de porcロースト用の豚肉Un rôti de porc pour dimanche.
la côtelette d'agneauラムチョップSix côtelettes d'agneau.
la côte de porcポークチョップDeux côtes de porc, s'il vous plaît.
la cuisse de poulet鶏もも肉Des cuisses de poulet rôties.
le blanc de poulet鶏むね肉Deux blancs de poulet.
le poulet entier丸鶏Un poulet entier, prêt à cuire.
la saucisseソーセージDes saucisses pour le barbecue.
le jambonハムQuatre tranches de jambon.
les lardons (m.)ベーコンの小片Une barquette de lardons.
フランスの肉屋ではどう頼みますか？
| フランス語 | 日本語 |
|---|---|
| pour quatre personnes | 4人分 |
| cinq cents grammes de… | 500 g の…… |
| une tranche fine / épaisse | 薄い切り身 / 厚い切り身 |
| Vous pouvez le couper ? | 切っていただけますか？ |
| Vous pouvez enlever le gras ? | 脂身を取っていただけますか？ |
| C'est pour un barbecue. | バーベキュー用です。 |
肉屋ではよく C'est pour combien de personnes ? と尋ね、人数に合わせて量を選んでくれます。レストランではステーキの焼き加減も尋ねられます：saignant（レア）、à point（ミディアム）、bien cuit（ウェルダン）。
- un steak hachisun steak haché
Haché はひき肉状の、という意味です。Hachis は料理で、hachis parmentier などがあります。
- deux poulets cuissesdeux cuisses de poulet
フランス語では部位を先に置き、その後に de + 動物名が続きます。