Vocabulary list

French cheese vocabulary: types, textures and serving pieces

Twelve French cheese words with pictures: soft, hard, blue and goat's cheese, plus the board, knife and wedge. Learn how to ask for cheese at the market.

In short

At la fromagerie, ask for cheese by type or name: un fromage de chèvre, un bleu, un fromage à pâte dure. Ask for a piece with un morceau de comté, s'il vous plaît, and say how much: à peu près deux cents grammes.

Yellow the idea to rememberBlue French to learn

Wheels and wedges of cheese with French labels at a market stall.
Ask for un morceau de fromage when you want a piece rather than a whole wheel. Photo: Lauren Forando, Unsplash License via Unsplash

Picture cards: at the cheese counter

The words with examples

le fromage de chèvregoat's cheeseUn petit chèvre bien frais.
le camembertcamembertLe camembert est à point.
le briebrieUne part de brie, s'il vous plaît.
le comtécomté (hard cheese)Un morceau de comté de dix-huit mois.
le roquefortroquefort (blue cheese)Le roquefort est fort.
la racletteraclette cheeseOn fait une raclette ce soir.
la meulewhole wheelLa meule pèse quarante kilos.
le morceaupieceUn petit morceau, s'il vous plaît.
la tranchesliceDeux tranches d'emmental.
le plateau de fromagescheese boardLe plateau de fromages arrive après le plat.
le couteau à fromagecheese knifePrends le couteau à fromage.
la croûterindOn mange la croûte du brie ?

How do you describe cheese in French?

Cheese words
FrenchEnglish
à pâte mollesoft
à pâte durehard
affinématured
fort / douxstrong / mild
au lait crumade with raw milk
coulantrunny
À la fromagerie
  1. Fromager

    Bonjour, qu'est-ce qu'il vous faut ?

    Hello, what would you like?

  2. Vous

    Je voudrais un fromage pour ce soir, pas trop fort.

    I'd like a cheese for tonight, not too strong.

  3. Fromager

    Un brie, peut-être ? Il est bien coulant.

    A brie, perhaps? It's nice and runny.

  4. Vous

    Parfait. Et un morceau de comté, à peu près deux cents grammes.

    Perfect. And a piece of comté, about two hundred grams.

  5. Fromager

    Comme ça ?

    Like this?

  6. Vous

    Un peu plus petit, s'il vous plaît.

    A bit smaller, please.

Comme ça ? is the cheesemonger checking the size before cutting. Answer oui, parfait, un peu plus or un peu moins.

Question 1No account needed
You want a mild cheese.

Choose one answer.

Answer and explanation

un fromage doux. Doux means mild; fort is strong.

Question 2No account needed
The cheesemonger asks Comme ça ? while holding the knife. You want more.

Choose one answer.

Answer and explanation

Un peu plus, s'il vous plaît.. Un peu plus asks for a slightly bigger piece.

Question 3No account needed
La croûte is…

Choose one answer.

Answer and explanation

the rind. La croûte is the rind (and the crust of bread).