Flashcards

French desserts vocabulary: 20 picture cards for the sweet menu

Twenty French desserts with pictures, from la crème brûlée to la tarte Tatin, plus how to read the dessert menu and order a coffee and something sweet.

In short

On a French menu the desserts are listed under Desserts. The classics are la crème brûlée, la mousse au chocolat, la tarte Tatin, l'île flottante, le fondant au chocolat and le café gourmand (coffee with mini desserts). Order with Je vais prendre….

Yellow the idea to rememberBlue French to learn

A crème brûlée with a golden caramelised sugar crust in a white dish on a restaurant table.
The crisp sugar crust is the distinctive top of la crème brûlée. Photo: Benoît Prieur, CC0 via Wikimedia Commons

Picture cards: twenty desserts

The whole deck

All 20 cards, with an example each

Set 1

  • la crème brûléecrème brûléeLa crème brûlée est bien caramélisée.
  • la mousse au chocolatchocolate mousseUne mousse au chocolat maison.
  • la tarte Tatinupside-down apple tartLa tarte Tatin avec de la crème fraîche.
  • l'île flottante (f.)floating islandL'île flottante, c'est léger.
  • le fondant au chocolatmolten chocolate cakeLe fondant est servi chaud.
  • le café gourmandcoffee with mini dessertsUn café gourmand pour finir.
  • la tarte au citronlemon tartLa tarte au citron meringuée.

Set 2

  • les profiteroles (f.)profiterolesDes profiteroles au chocolat chaud.
  • le mille-feuillecustard sliceLe mille-feuille est difficile à couper.
  • l'éclair (m.)éclairUn éclair au café.
  • le macaronmacaronDes macarons à la framboise.
  • la crêpecrêpeUne crêpe au sucre.
  • la glaceice creamUne glace vanille-fraise.
  • le sorbetsorbetUn sorbet citron, sans crème.

Set 3

  • la salade de fruitsfruit saladUne salade de fruits frais.
  • le clafoutisclafoutisLe clafoutis aux cerises.
  • le fromage blancfromage fraisDu fromage blanc au coulis de fruits rouges.
  • la panna cottapanna cottaUne panna cotta au caramel.
  • le baba au rhumrum babaLe baba au rhum est très sucré.
  • le moelleuxsoft-centred cakeUn moelleux à la châtaigne.

How do you read a French dessert menu?

Menu words
FrenchEnglish
maisonhomemade
au choixyour choice
servi chaud / tièdeserved hot / warm
avec supplémentextra charge
une bouleone scoop
une parta slice, a portion

In many restaurants the formule or menu includes a starter and main course or a main course and dessert. Entrée + plat or plat + dessert are common lunchtime deals. Le café gourmand is a favourite compromise: a coffee served with three or four miniature desserts, so you don't have to choose.

Au restaurant
  1. Serveur

    Vous prendrez un dessert ?

    Will you have a dessert?

  2. Vous

    Oui, je vais prendre la tarte Tatin. Elle est maison ?

    Yes, I'll have the tarte Tatin. Is it homemade?

  3. Serveur

    Oui, et servie tiède avec de la crème fraîche.

    Yes, and served warm with crème fraîche.

  4. Vous

    Parfait. Et un café, s'il vous plaît.

    Perfect. And a coffee, please.

Question 1No account needed
Le café gourmand is…

Choose one answer.

Answer and explanation

a coffee with mini desserts. An espresso served with three or four tiny desserts.

Question 2No account needed
Maison on a menu means…

Choose one answer.

Answer and explanation

homemade. Fait maison: made in the restaurant's kitchen.

Question 3No account needed
You want one scoop of ice cream.

Choose one answer.

Answer and explanation

une boule de glace. Ice cream comes in boules (scoops).