単語カード

フランス語のデザートの語彙:メニューを読むための絵カード20枚

la crème brûlée から la tarte Tatin まで、20種類のフランスのデザートを絵で学びます。デザートメニューの読み方や、コーヒーと甘い物の頼み方も練習します。

要点

フランスのメニューでは、デザートは Desserts の欄にあります。定番は la crème brûlée, la mousse au chocolat, la tarte Tatin, l'île flottante, le fondant au chocolat と le café gourmand(コーヒーと小さなデザートのセット)です。注文には Je vais prendre… を使います。

黄色 覚えておくことBlue 学ぶフランス語

レストランのテーブルに置かれた白い器に、黄金色のカラメル状の砂糖の層があるクレームブリュレ。
表面のパリッとした砂糖の層が la crème brûlée の特徴です。 写真:Benoît Prieur、CC0、Wikimedia Commons 経由

絵カード:20種類のデザート

カード全体

All 20 cards, with an example each

セット1

  • la crème brûléeクレームブリュレLa crème brûlée est bien caramélisée.
  • la mousse au chocolatチョコレートムースUne mousse au chocolat maison.
  • la tarte Tatinタルトタタン(逆さに焼くりんごのタルト)La tarte Tatin avec de la crème fraîche.
  • l'île flottante (f.)イル・フロタント(メレンゲとカスタードソース)L'île flottante, c'est léger.
  • le fondant au chocolat中からチョコレートがとろけるケーキLe fondant est servi chaud.
  • le café gourmandコーヒーと小さなデザートのセットUn café gourmand pour finir.
  • la tarte au citronレモンタルトLa tarte au citron meringuée.

セット2

  • les profiteroles (f.)プロフィトロールDes profiteroles au chocolat chaud.
  • le mille-feuilleカスタードクリームのミルフィーユLe mille-feuille est difficile à couper.
  • l'éclair (m.)エクレアUn éclair au café.
  • le macaronマカロンDes macarons à la framboise.
  • la crêpeクレープUne crêpe au sucre.
  • la glaceアイスクリームUne glace vanille-fraise.
  • le sorbetシャーベットUn sorbet citron, sans crème.

セット3

  • la salade de fruitsフルーツサラダUne salade de fruits frais.
  • le clafoutisクラフティLe clafoutis aux cerises.
  • le fromage blancフロマージュ・フレ(フレッシュチーズ)Du fromage blanc au coulis de fruits rouges.
  • la panna cottaパンナコッタUne panna cotta au caramel.
  • le baba au rhumババ・オ・ラムLe baba au rhum est très sucré.
  • le moelleux中心がしっとり柔らかいケーキUn moelleux à la châtaigne.

フランス語のデザートメニューはどう読みますか?

メニューの言葉
フランス語日本語
maison自家製
au choixお好みで
servi chaud / tiède熱い状態で提供 / 温かい状態で提供
avec supplément追加料金
une boule1玉
une part1切れ、1人分

多くのレストランでは、formule や menu に前菜とメイン、またはメインとデザートが含まれます。Entrée + plat や plat + dessert は昼食によくあるセットです。Le café gourmand は人気の折衷案です。コーヒーに3~4種類の小さなデザートが付くので、1つに絞る必要がありません。

Au restaurant
  1. Serveur

    Vous prendrez un dessert ?

    デザートはいかがですか?

  2. Vous

    Oui, je vais prendre la tarte Tatin. Elle est maison ?

    はい、tarte Tatin をお願いします。自家製ですか?

  3. Serveur

    Oui, et servie tiède avec de la crème fraîche.

    はい。温かい状態で crème fraîche を添えてお出しします。

  4. Vous

    Parfait. Et un café, s'il vous plaît.

    いいですね。コーヒーもお願いします。

第1問アカウントは不要です
Le café gourmand は……

答えを1つ選んでください。

答えと解説

コーヒーと小さなデザート. 3~4種類の小さなデザートを添えたエスプレッソです。

第2問アカウントは不要です
メニューの Maison は……

答えを1つ選んでください。

答えと解説

自家製. Fait maison は、そのレストランの厨房で作ったという意味です。

第3問アカウントは不要です
アイスクリームを1玉頼みたいとき。

答えを1つ選んでください。

答えと解説

une boule de glace. アイスクリームは boules(玉)で数えます。