शब्द-कार्ड
फ़्रेंच मिठाइयों की शब्दावली: मीठे व्यंजनों के मेनू के लिए बीस चित्र-कार्ड
la crème brûlée से la tarte Tatin तक, चित्रों के साथ बीस फ़्रेंच मिठाइयाँ। साथ में मिठाइयों का मेनू पढ़ना और कॉफ़ी के साथ कुछ मीठा मँगाना सीखें।
- A1
- 20 cards
- उदाहरण वाक्यों के साथ
- कुछ भी सेव नहीं होता
- इसे A1 अभ्यास-पुस्तिका में सीखें →
संक्षेप में
फ़्रेंच मेनू में मिठाइयाँ Desserts के नीचे लिखी होती हैं। क्लासिक नाम हैं la crème brûlée, la mousse au chocolat, la tarte Tatin, l'île flottante, le fondant au chocolat और le café gourmand (छोटी मिठाइयों के साथ कॉफ़ी)। मँगाने के लिए Je vais prendre… कहें।
पीला याद रखने वाली बातBlue सीखने वाली फ़्रेंच
चित्र-कार्ड: बीस मिठाइयाँ
ढूँढ़ें:
कार्डों का पूरा समूह
All 20 cards, with an example each
समूह 1
- la crème brûléeकैरेमल चीनी की परत वाला कस्टर्डLa crème brûlée est bien caramélisée.
- la mousse au chocolatचॉकलेट मूसUne mousse au chocolat maison.
- la tarte Tatinउलटकर परोसी जाने वाली सेब की टार्टLa tarte Tatin avec de la crème fraîche.
- l'île flottante (f.)कस्टर्ड पर तैरती मेरिंग की मिठाईL'île flottante, c'est léger.
- le fondant au chocolatअंदर पिघली चॉकलेट वाला केकLe fondant est servi chaud.
- le café gourmandछोटी मिठाइयों के साथ कॉफ़ीUn café gourmand pour finir.
- la tarte au citronनींबू की टार्टLa tarte au citron meringuée.
समूह 2
- les profiteroles (f.)भरे हुए छोटे शू पेस्ट्री के गोलेDes profiteroles au chocolat chaud.
- le mille-feuilleकस्टर्ड वाली परतदार पेस्ट्रीLe mille-feuille est difficile à couper.
- l'éclair (m.)एक्लेयरUn éclair au café.
- le macaronमैकरॉनDes macarons à la framboise.
- la crêpeक्रेपUne crêpe au sucre.
- la glaceआइसक्रीमUne glace vanille-fraise.
- le sorbetबिना दूध वाला फलों का सोर्बेUn sorbet citron, sans crème.
समूह 3
- la salade de fruitsफलों का सलादUne salade de fruits frais.
- le clafoutisचेरी वाली बेक की हुई कस्टर्ड मिठाईLe clafoutis aux cerises.
- le fromage blancताज़ा चीज़Du fromage blanc au coulis de fruits rouges.
- la panna cottaपन्ना कोट्टाUne panna cotta au caramel.
- le baba au rhumरम में भीगा बाबा केकLe baba au rhum est très sucré.
- le moelleuxभीतर से नरम केकUn moelleux à la châtaigne.
फ़्रेंच मिठाइयों का मेनू कैसे पढ़ें?
| फ़्रेंच | हिंदी |
|---|---|
| maison | अपनी रसोई में बना |
| au choix | आपकी पसंद का |
| servi chaud / tiède | गरम / हल्का गरम परोसा गया |
| avec supplément | अतिरिक्त शुल्क |
| une boule | एक स्कूप |
| une part | एक स्लाइस, एक हिस्सा |
कई रेस्टोरेंट में formule या menu में स्टार्टर और मुख्य व्यंजन, या मुख्य व्यंजन और मिठाई शामिल होते हैं। Entrée + plat या plat + dessert दोपहर के आम कॉम्बो हैं। Le café gourmand बीच का एक लोकप्रिय रास्ता है: कॉफ़ी के साथ तीन या चार छोटी मिठाइयाँ, ताकि आपको एक ही मिठाई न चुननी पड़े।
- Serveur
Vous prendrez un dessert ?
क्या आप मिठाई लेंगे?
- Vous
Oui, je vais prendre la tarte Tatin. Elle est maison ?
जी, मुझे tarte Tatin चाहिए। क्या यह यहीं बनती है?
- Serveur
Oui, et servie tiède avec de la crème fraîche.
जी, और यह crème fraîche के साथ हल्की गरम परोसी जाती है।
- Vous
Parfait. Et un café, s'il vous plaît.
बहुत अच्छा। और एक कॉफ़ी भी दीजिए।