Le premier soir
Yanis préparait l'ouverture1 de son restaurant depuis des mois. Ce vendredi-là, c'était complet2 : quarante personnes allaient arriver à vingt heures.
À dix-huit heures, il y a eu un problème : le grand four est tombé en panne3. Puis le téléphone a sonné : Lucas, le serveur, était malade4. Yanis paniquait.
Sa sœur Samia est arrivée pour aider. « On va se débrouiller5 ! » a-t-elle dit. Ils ont changé le menu : pas de rôti, mais un grand couscous aux légumes comme plat du jour6, cuit sur le feu. Samia a servi les tables.
Finalement, les clients7 ont adoré le couscous. À minuit, Yanis et Samia étaient épuisés8 mais heureux. Le lendemain, les avis sur Internet étaient excellents.
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Yanis कई महीनों से अपना रेस्तराँ खोलने की तैयारी कर रहा था। उस शुक्रवार सभी जगहें बुक थीं: चालीस लोग रात आठ बजे आने वाले थे।
शाम छह बजे एक समस्या हुई: बड़ा ओवन खराब हो गया। फिर फ़ोन बजा: वेटर Lucas बीमार था। Yanis घबरा गया।
उसकी बहन Samia मदद करने आ गई। उसने कहा, “हम कोई रास्ता निकाल लेंगे!” उन्होंने मेन्यू बदल दिया: भुना हुआ मांस नहीं, बल्कि चूल्हे पर पकाया गया सब्ज़ियों का बड़ा कूसकूस आज का पकवान था। Samia ने मेज़ों पर खाना परोसा।
आखिर में ग्राहकों को कूसकूस बहुत पसंद आया। आधी रात को Yanis और Samia थके हुए थे, फिर भी खुश थे। अगले दिन इंटरनेट पर सभी समीक्षाएँ शानदार थीं।