Le premier soir
Yanis préparait l'ouverture1 de son restaurant depuis des mois. Ce vendredi-là, c'était complet2 : quarante personnes allaient arriver à vingt heures.
À dix-huit heures, il y a eu un problème : le grand four est tombé en panne3. Puis le téléphone a sonné : Lucas, le serveur, était malade4. Yanis paniquait.
Sa sœur Samia est arrivée pour aider. « On va se débrouiller5 ! » a-t-elle dit. Ils ont changé le menu : pas de rôti, mais un grand couscous aux légumes comme plat du jour6, cuit sur le feu. Samia a servi les tables.
Finalement, les clients7 ont adoré le couscous. À minuit, Yanis et Samia étaient épuisés8 mais heureux. Le lendemain, les avis sur Internet étaient excellents.
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Yanis llevaba meses preparando la apertura de su restaurante. Ese viernes estaba todo completo: cuarenta personas iban a llegar a las ocho.
A las seis surgió un problema: el horno grande se averió. Luego sonó el teléfono: Lucas, el camarero, estaba enfermo. Yanis se puso nervioso.
Su hermana Samia llegó para ayudar. «¡Nos las arreglaremos!», dijo. Cambiaron el menú: nada de carne asada; en su lugar, un gran cuscús de verduras como plato del día, cocinado en el fogón. Samia sirvió las mesas.
Al final, a los clientes les encantó el cuscús. A medianoche, Yanis y Samia estaban agotados, pero felices. Al día siguiente, las reseñas en Internet eran excelentes.