Le premier soir
Yanis préparait l'ouverture1 de son restaurant depuis des mois. Ce vendredi-là, c'était complet2 : quarante personnes allaient arriver à vingt heures.
À dix-huit heures, il y a eu un problème : le grand four est tombé en panne3. Puis le téléphone a sonné : Lucas, le serveur, était malade4. Yanis paniquait.
Sa sœur Samia est arrivée pour aider. « On va se débrouiller5 ! » a-t-elle dit. Ils ont changé le menu : pas de rôti, mais un grand couscous aux légumes comme plat du jour6, cuit sur le feu. Samia a servi les tables.
Finalement, les clients7 ont adoré le couscous. À minuit, Yanis et Samia étaient épuisés8 mais heureux. Le lendemain, les avis sur Internet étaient excellents.
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Yanis 为餐馆开业准备了好几个月。那个星期五，餐馆已经订满：晚上八点会有四十位客人到来。
六点时出了问题：大烤箱坏了。接着电话响了：服务员 Lucas 生病了。Yanis 慌了起来。
他的姐妹 Samia 来帮忙。她说：“我们会想办法的！”他们更改了菜单：不做烤肉，改做一大份蔬菜库斯库斯作为今日特色菜，用炉火烹制。Samia 为客人上菜。
最后，顾客们很喜欢库斯库斯。午夜时分，Yanis 和 Samia 虽然筋疲力尽，却很开心。第二天，网上的评价都很棒。