Le premier soir
Yanis préparait l'ouverture1 de son restaurant depuis des mois. Ce vendredi-là, c'était complet2 : quarante personnes allaient arriver à vingt heures.
À dix-huit heures, il y a eu un problème : le grand four est tombé en panne3. Puis le téléphone a sonné : Lucas, le serveur, était malade4. Yanis paniquait.
Sa sœur Samia est arrivée pour aider. « On va se débrouiller5 ! » a-t-elle dit. Ils ont changé le menu : pas de rôti, mais un grand couscous aux légumes comme plat du jour6, cuit sur le feu. Samia a servi les tables.
Finalement, les clients7 ont adoré le couscous. À minuit, Yanis et Samia étaient épuisés8 mais heureux. Le lendemain, les avis sur Internet étaient excellents.
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Yanisは何か月もレストランの開店準備をしていました。その金曜日は予約で満席でした。午後8時に40人が来る予定でした。
午後6時、問題が起こります。大きなオーブンが故障しました。続いて電話が鳴り、ウェイターのLucasが病気だとわかります。Yanisは慌てました。
きょうだいのSamiaが手伝いに来ました。「何とかなるよ！」と彼女は言いました。二人はメニューを変えます。ロースト肉は出さず、火で調理した野菜のクスクスを本日の料理にしました。Samiaがテーブルに料理を運びました。
結局、お客さんたちはクスクスをとても気に入りました。夜中の12時には、YanisとSamiaは疲れ果てていましたが、幸せでした。翌日、インターネットの評価はどれもすばらしいものでした。