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फ़्रेंच पास्ता और अनाज की शब्दावली: रसोई के भंडार की चीज़ें चित्रों में

चित्रों के साथ बीस सूखे खाद्य पदार्थों के फ़्रेंच नाम: les pâtes, le riz, la semoule, les lentilles, la farine और अन्य। ख़रीदारी की सूची बनाएँ और इनसे खाना पकाएँ।

संक्षेप में

फ़्रेंच में पास्ता का नाम बहुवचन में है: les pâtes। दूसरे मुख्य खाद्य पदार्थ हैं le riz (चावल), la semoule (कूसकूस / सूजी), les lentilles (मसूर), les pois chiches (काबुली चना), la farine (आटा) और les flocons d'avoine (ओट्स)।

पीला याद रखने वाली बातBlue सीखने वाली फ़्रेंच

सूखी स्पेगेटी का लंबा काँच का जार, पास में अखरोट का छोटा जार और काग़ज़ की थैली।
फ़्रेंच में स्पेगेटी समेत पास्ता के लिए बहुवचन les pâtes इस्तेमाल होता है। फ़ोटो: Compagnons, Unsplash के ज़रिए Unsplash लाइसेंस

चित्र-कार्ड: रसोई की बीस मुख्य चीज़ें

उदाहरणों के साथ शब्द

les pâtes (f.)पास्ताDes pâtes à la sauce tomate.
les spaghettis (m.)स्पेगेटीUn paquet de spaghettis.
les coquillettes (f.)छोटी मुड़ी मैकरोनीDes coquillettes au jambon.
les nouilles (f.)नूडल्सDes nouilles sautées.
le rizचावलDu riz basmati.
le riz completभूरा चावलLe riz complet cuit plus longtemps.
la semouleकूसकूसDe la semoule pour le couscous.
le boulgourबुलगुर गेहूँUne salade de boulgour.
le quinoaकीनुआDu quinoa avec des légumes.
les lentilles (f.)मसूरDes lentilles vertes du Puy.
les pois chiches (m.)काबुली चनाUne boîte de pois chiches.
les haricots secs (m.)सूखे बीन्सDes haricots blancs pour le cassoulet.
la farineआटाUn kilo de farine.
le sucreचीनीDu sucre en poudre.
les flocons d'avoine (m.)ओट्सDes flocons d'avoine au petit-déjeuner.
la polentaपोलेंटाDe la polenta grillée.
la chapelureब्रेड का चूराUn peu de chapelure sur le gratin.
le maïsमक्काUne boîte de maïs.
les céréales (f.)नाश्ते का सीरियलUne boîte de céréales.
le bléगेहूँLe blé dur sert à faire les pâtes.

पास्ता और चावल पकाने के लिए फ़्रेंच में कौन-सी क्रियाएँ इस्तेमाल होती हैं?

उपयोगी वाक्यांश
फ़्रेंचअनुवाद
faire cuire les pâtesपास्ता पकाना
égoutterछानकर पानी निकालना
cuire al denteबीच में हल्की सख़्ती रहने तक पकाना
faire tremper les pois chichesकाबुली चना भिगोना
une boîte de…… का एक कैन
un paquet de…… का एक पैकेट

याद रखें कि les pâtes बहुवचन है, इसलिए les pâtes sont cuites (पास्ता पक गया है) कहते हैं। फ़्रांस के पास्ता पैकेटों पर आम तौर पर पकाने का समय लिखा होता है: temps de cuisson : 9 min। एकवचन में Une pâte का मतलब गूँधा हुआ आटा या पेस्ट्री का आटा है: la pâte à pizza, la pâte brisée।

प्रश्न 1खाते की ज़रूरत नहीं है
«पास्ता तैयार है।»

एक उत्तर चुनें।

उत्तर और स्पष्टीकरण

Les pâtes sont prêtes.. पास्ता का नाम बहुवचन है: les pâtes sont prêtes।

प्रश्न 2खाते की ज़रूरत नहीं है
La semoule है…

एक उत्तर चुनें।

उत्तर और स्पष्टीकरण

सूजी / कूसकूस. La semoule कूसकूस में इस्तेमाल होने वाला अनाज है।

प्रश्न 3खाते की ज़रूरत नहीं है
«काबुली चने का एक कैन»

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उत्तर और स्पष्टीकरण

une boîte de pois chiches. धातु के कैन boîtes (de conserve) कहलाते हैं।