Lista de vocabulário

Vocabulário de massas e grãos em francês: alimentos da despensa em imagens

Vinte alimentos secos básicos em francês com imagens: les pâtes, le riz, la semoule, les lentilles, la farine e mais. Faça uma lista de compras e cozinhe com eles.

Em poucas palavras

Em francês, massa se expressa no plural: les pâtes. Outros alimentos básicos são le riz (arroz), la semoule (cuscuz marroquino / sêmola), les lentilles (lentilhas), les pois chiches (grão-de-bico), la farine (farinha) e les flocons d'avoine (aveia).

Amarelo a ideia para lembrarBlue francês para aprender

Um pote alto de vidro com espaguete seco ao lado de um pote menor de nozes e de um saco de papel.
O francês usa o plural les pâtes para massas, incluindo espaguete. Foto: Compagnons, licença do Unsplash via Unsplash

Cartões ilustrados: vinte alimentos básicos

As palavras com exemplos

les pâtes (f.)massaDes pâtes à la sauce tomate.
les spaghettis (m.)espagueteUn paquet de spaghettis.
les coquillettes (f.)macarrão pequeno curvoDes coquillettes au jambon.
les nouilles (f.)macarrão em fiosDes nouilles sautées.
le rizarrozDu riz basmati.
le riz completarroz integralLe riz complet cuit plus longtemps.
la semoulecuscuz marroquinoDe la semoule pour le couscous.
le boulgourtrigo para quibeUne salade de boulgour.
le quinoaquinoaDu quinoa avec des légumes.
les lentilles (f.)lentilhasDes lentilles vertes du Puy.
les pois chiches (m.)grão-de-bicoUne boîte de pois chiches.
les haricots secs (m.)feijões secosDes haricots blancs pour le cassoulet.
la farinefarinhaUn kilo de farine.
le sucreaçúcarDu sucre en poudre.
les flocons d'avoine (m.)aveiaDes flocons d'avoine au petit-déjeuner.
la polentapolentaDe la polenta grillée.
la chapelurefarinha de roscaUn peu de chapelure sur le gratin.
le maïsmilhoUne boîte de maïs.
les céréales (f.)cereaisUne boîte de céréales.
le blétrigoLe blé dur sert à faire les pâtes.

Que verbos usar para cozinhar massas e arroz em francês?

Expressões úteis
FrancêsTradução
faire cuire les pâtescozinhar a massa
égoutterescorrer
cuire al dentecozinhar al dente
faire tremper les pois chichesdeixar o grão-de-bico de molho
une boîte de…uma lata de…
un paquet de…um pacote de…

Lembre que les pâtes está no plural; por isso, les pâtes sont cuites (a massa está cozida). Os pacotes de massa na França costumam indicar o tempo de cozimento: temps de cuisson : 9 min. Une pâte no singular significa massa crua, inclusive de confeitaria: la pâte à pizza, la pâte brisée.

Pergunta 1Não precisa de conta
“A massa está pronta.”

Escolha uma resposta.

Resposta e explicação

Les pâtes sont prêtes.. Massa se expressa no plural: les pâtes sont prêtes.

Pergunta 2Não precisa de conta
La semoule é…

Escolha uma resposta.

Resposta e explicação

sêmola / cuscuz marroquino. La semoule é o grão usado para o cuscuz marroquino.

Pergunta 3Não precisa de conta
“Uma lata de grão-de-bico”

Escolha uma resposta.

Resposta e explicação

une boîte de pois chiches. Latas são boîtes (de conserve).