时间线
法国面包师的一天
凌晨 3 点起床，7 点出炉第一批法棍，午饭后小睡一会儿：按小时了解法国面包师的一天，然后把事件排好顺序。
- A2
- 8 moments
- 排序游戏
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要点
法国的 boulanger 在半夜就开始工作：大约凌晨 3 点揉面（pétrir la pâte）、整形和烘烤，确保店铺在早上 7 点开门时有新鲜面包。许多面包店午饭后会关门几小时，下午重新营业到大约 19:30。
黄色 需要记住的要点Blue 要学的法语
- 3 hThomas se lève. Il fait encore nuit.Thomas 起床了。天还没亮。
- 3 h 30Il pétrit la pâte pour les baguettes.他为法棍揉面。
- 5 hIl façonne les pains et prépare les croissants.他给面包整形并准备羊角面包。
- 6 hLes premières fournées sortent du four.第一炉面包出炉。
- 7 hSa collègue ouvre la boutique : les premiers clients arrivent.他的同事开店：第一批顾客到了。
- 13 hLa boulangerie ferme. Thomas fait la sieste.面包店关门。Thomas 午睡一会儿。
- 16 hRéouverture : c'est l'heure du goûter et des pains au chocolat.重新开门：到了吃点心和 pain au chocolat 的时间。
- 19 h 30Fermeture. Il prépare le levain pour demain.打烊。他为明天准备酸面种。
关键词
| 法语 | 译文 |
|---|---|
| pétrir | 揉（面） |
| la pâte | 面团 |
| façonner | 整形 |
| une fournée | 一炉（刚出炉的面包） |
| le levain | 酸面种 |
| la sieste | 午睡 |
法国约有 3.3 万家手工面包店，许多人仍然每天买面包。面包店要使用 boulangerie 这个名称，必须在店内制作面包。面包师通常每周休息一天（jour de fermeture）；夏天有些店会关门几周，并张贴告示，写明最近的营业面包店在哪里。
Une baguette bien cuite, s'il vous plaît !
请给我一根烤得恰到好处的法棍！
Le lundi, c'est le jour de fermeture.
星期一是休息日。