词汇表
法语香草词汇：看图说出新鲜香草的名称
看图学习十二种烹饪香草的法语名称：le persil、la ciboulette、le basilic、l'estragon 等，附烹饪例句和 herbes de Provence 香草混合料。
- A1
- 12 words
- 标注阴阳性
- 附例句
- 在 A1 学习册中学习 →
要点
法国厨师最常用的香草有 le persil（欧芹）、la ciboulette（细香葱）、le basilic（罗勒）、le thym（百里香）、le romarin（迷迭香）、la menthe（薄荷）和 l'estragon（龙蒿）。出售时有 en bouquet（成束）或 en pot 两种形式。
黄色 需要记住的要点Blue 要学的法语
图片卡：十二种香草
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词语与例句
le persil欧芹Un bouquet de persil plat.
la ciboulette细香葱De la ciboulette sur l'omelette.
le basilic罗勒Des tomates au basilic.
le thym百里香Un peu de thym dans la sauce.
le romarin迷迭香Un gigot au romarin.
la menthe薄荷Un thé à la menthe.
l'estragon (m.)龙蒿Un poulet à l'estragon.
la coriandre香菜La coriandre fraîche, on aime ou on déteste.
l'aneth (m.)莳萝Du saumon à l'aneth.
la sauge鼠尾草Des feuilles de sauge frites.
le laurier月桂叶Une feuille de laurier dans le bouillon.
le cerfeuil细叶芹Une soupe au cerfeuil.
法国烹饪使用哪些香草？
经典的调味香草束是 le bouquet garni：把百里香、月桂叶和欧芹绑在一起，留在炖菜或汤里一起煮。Les fines herbes 是欧芹、细香葱、龙蒿和细叶芹的混合料，很适合做煎蛋。Les herbes de Provence 是干香草混合料（百里香、迷迭香、香薄荷、牛至），装罐出售，用于烤肉和烤蔬菜。
| 法语 | 中文 |
|---|---|
| ciseler la ciboulette | 用剪刀剪细香葱 |
| hacher le persil | 把欧芹切碎 |
| une branche de thym | 一小枝百里香 |
| une feuille de laurier | 一片月桂叶 |
| parsemer de… | 撒上…… |
- le basille basilic
这个法语词以 -ic 结尾。
- la persille persil
Persil 是阳性名词。
- des herbes provençales (指罐装产品)des herbes de Provence
产品名称是固定的：herbes de Provence。