بطاقات مراجعة

مفردات الخبز بالفرنسية: الأرغفة الكبيرة والصغيرة والشرائح بالصور

ليس baguette وحده: اثنا عشر نوعًا من الخبز الفرنسي بالصور، من la ficelle وla tradition إلى le pain de mie وla fougasse. اطلب الخبز الذي تريده بدقة.

باختصار

إلى جانب la baguette، تبيع المخابز الفرنسية la tradition (باغيت بقشرة أكثر قرمشة يُصنع بوصفة تقليدية)، وla ficelle (باغيت رفيع)، وle pain de campagne (رغيف ريفي)، وle pain complet (خبز القمح الكامل)، وle pain de mie (خبز سندويشات مقطّع)، وle petit pain (رغيف صغير).

الأصفر الفكرة التي يجب تذكّرهاBlue فرنسية للتعلّم

أرغفة مستديرة مرشوشة بالدقيق وقشرتها مشقوقة في مخبز في Murat بفرنسا.
يسمى الرغيف المستدير une boule، بخلاف baguette الطويل الرفيع. الصورة: DDP، وفق Unsplash License عبر Unsplash

بطاقات مصورة: اثنا عشر نوعًا من الخبز

المجموعة كاملة

All 12 cards, with an example each

المجموعة 1

  • la baguetteخبز باغيتUne baguette, s'il vous plaît.
  • la traditionباغيت تقليديUne tradition bien cuite.
  • la ficelleباغيت رفيعUne ficelle pour l'apéro.
  • le pain de campagneرغيف ريفيUn demi pain de campagne.

المجموعة 2

  • le pain completخبز القمح الكاملLe pain complet est plus nourrissant.
  • le pain aux céréalesخبز متعدد الحبوبDu pain aux céréales, tranché.
  • le pain de mieخبز سندويشات مقطّعDu pain de mie pour les croque-monsieur.
  • le petit painرغيف صغيرSix petits pains pour le pique-nique.

المجموعة 3

  • la fougasseخبز فوغاسUne fougasse aux olives.
  • la briocheخبز بريوشUne brioche pour le goûter.
  • la trancheشريحةCoupez-le en tranches, s'il vous plaît.
  • le quignonطرف الرغيفIl mange le quignon en rentrant.

كيف تطلب الخبز في مخبز فرنسي؟

طلبات في المخبز
الفرنسيةالمعنى
bien cuite / pas trop cuiteمخبوز جيدًا / غير محمّر كثيرًا
un demi pain de campagneنصف رغيف ريفي
Vous pouvez la trancher ?هل يمكنك تقطيعه إلى شرائح؟
Il vous reste des traditions ?هل بقي لديكم خبز من نوع «traditions»؟

يُصنع La tradition (أو baguette de tradition française) من دون إضافات وفق وصفة محمية، ويكون أغلى قليلًا. يطلبه كثير من الفرنسيين باسمه. وتقطّع المخابز الرغيف الريفي لك بآلة: Vous la voulez tranchée ?

السؤال 1لا يلزم إنشاء حساب
تريد خبز سندويشات بشرائح رفيعة لتحميصه.

اختر إجابة واحدة.

الإجابة والشرح

du pain de mie. يشير Le pain de mie إلى خبز طري مقطّع إلى شرائح.

السؤال 2لا يلزم إنشاء حساب
تعني Le quignon…

اختر إجابة واحدة.

الإجابة والشرح

طرف الرغيف. تشير Le quignon إلى طرف الرغيف ذي القشرة.

السؤال 3لا يلزم إنشاء حساب
«غير محمّر كثيرًا، من فضلك».

اختر إجابة واحدة.

الإجابة والشرح

Pas trop cuite, s'il vous plaît.. تتطابق Cuite مع الاسم الفرنسي المؤنث la baguette.