La nuit de Martin
Le réveil1 de Martin sonne à deux heures et demie. Dehors, il fait nuit et la rue est silencieuse. Martin boit un café et va à pied à la boulangerie.
À trois heures, il est dans le fournil2. Il prépare la pâte3 avec de la farine, de l'eau, du sel et de la levure. La machine pétrit4 la pâte pendant vingt minutes.
À cinq heures, le four5 est chaud. Martin cuit les baguettes et les croissants. À six heures et demie, tout est doré6. Ça sent très bon.
À sept heures, la boulangerie ouvre. Il y a déjà une file d'attente7. Martin vend du pain jusqu'à treize heures. L'après-midi, il fait une longue sieste8.
اقرأ الترجمة
يرنّ منبّه مارتان في الثانية والنصف صباحًا. في الخارج، ما زال الظلام يخيّم والشارع هادئ. يشرب مارتان قهوة ويمشي إلى المخبز.
في الثالثة صباحًا، يكون في غرفة إعداد الخبز. يحضّر العجين من الدقيق والماء والملح والخميرة. تعجن الآلة العجين لمدة عشرين دقيقة.
في الخامسة صباحًا، يكون الفرن ساخنًا. يخبز مارتان خبز الباغيت والكرواسون. في السادسة والنصف، يصبح كل شيء ذهبيّ اللون. تفوح رائحة رائعة.
في السابعة صباحًا، يفتح المخبز. يوجد طابور بالفعل. يبيع مارتان الخبز حتى الواحدة ظهرًا. وبعد الظهر، يأخذ قيلولة طويلة.