La nuit de Martin
Le réveil1 de Martin sonne à deux heures et demie. Dehors, il fait nuit et la rue est silencieuse. Martin boit un café et va à pied à la boulangerie.
À trois heures, il est dans le fournil2. Il prépare la pâte3 avec de la farine, de l'eau, du sel et de la levure. La machine pétrit4 la pâte pendant vingt minutes.
À cinq heures, le four5 est chaud. Martin cuit les baguettes et les croissants. À six heures et demie, tout est doré6. Ça sent très bon.
À sept heures, la boulangerie ouvre. Il y a déjà une file d'attente7. Martin vend du pain jusqu'à treize heures. L'après-midi, il fait une longue sieste8.
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O despertador de Martin toca às duas e meia. Lá fora está escuro e a rua está silenciosa. Martin toma um café e vai a pé até a padaria.
Às três horas, ele está na área de produção de pães. Prepara a massa com farinha, água, sal e fermento. A máquina sova a massa por vinte minutos.
Às cinco horas, o forno está quente. Martin assa as baguetes e os croissants. Às seis e meia, tudo está dourado. O cheiro é maravilhoso.
Às sete, a padaria abre. Já há uma fila. Martin vende pão até a uma da tarde. À tarde, ele tira uma longa soneca.