بطاقات مراجعة

مفردات تقديم النبيذ بالفرنسية: 24 بطاقة للمعدات

تعلّم عشرين غرضًا أساسيًّا لتقديم النبيذ وأربعة ملحقات إضافية بالفرنسية. طابق الزجاجات وأدوات الفتح والكؤوس مع تعليمات خدمة قصيرة.

باختصار

مجموعة البداية المفيدة هي une bouteille وun tire-bouchon وun verre à vin. وفتّاحة الفلين القابلة للطيّ التي يستخدمها النادل هي un limonadier. تتناول هذه البطاقات الأربع والعشرون عشرين غرضًا أساسيًّا ثم أربعة ملحقات إضافية للتقديم، مع أداة الاسم وجملة فرنسية لكلّ منها.

الأصفر الفكرة التي يجب تذكّرهاBlue فرنسية للتعلّم

تشكيل أنيق على خزانة جانبية في مطعم فرنسي: زجاجة نبيذ خضراء بلا أيّ ملصق، وفتّاحة فلين بسيطة قابلة للطيّ، وكأسان فارغتان للنبيذ، وقماشة خدمة بيضاء مطويّة.
تشكل Une bouteille وun tire-bouchon وun verre à vin أساس مفردات التقديم. رسم توضيحي: Atelier

المجموعة كاملة

All 24 cards, with an example each

الزجاجات والتخزين والإغلاق

  • la bouteilleزجاجةLa bouteille de vin est sur la table.
  • la demi-bouteilleزجاجة نصف الحجمUne demi-bouteille suffit pour cette table.
  • le magnumزجاجة ماغنومLe magnum est plus grand que la bouteille standard.
  • le bouchon de liègeسدادة فلينLe bouchon de liège est posé sur la soucoupe.
  • le casier à bouteillesرفّ زجاجاتLe casier à bouteilles est presque vide.
  • la cave à vinثلاجة نبيذ؛ قبو نبيذCette cave à vin a une porte vitrée.
  • la caisse en boisصندوق خشبيLa caisse en bois contient six bouteilles.
  • le bouchon hermétiqueسدادة زجاجة محكمة الإغلاقLe bouchon hermétique est dans le tiroir.

الفتح والتبريد

  • le tire-bouchonفتّاحة فلينIl me faut un tire-bouchon pour ouvrir cette bouteille.
  • le limonadierفتّاحة فلين النادلLe serveur sort son limonadier de sa poche.
  • le coupe-capsuleقاطع غلاف عنق الزجاجةLe coupe-capsule est noir.
  • le seau à glaceدلو ثلجLe seau à glace est à côté de la table.
  • la pince à glaçonsملقط ثلجLa pince à glaçons est posée sur le plateau.
  • le thermomètre à vinميزان حرارة النبيذLe thermomètre à vin est rangé dans son étui.
  • le bouchon de champagneسدادة فلين الشمبانياLe bouchon de champagne a une forme de champignon.
  • le museletقفص سلكي للسدادةLe muselet maintient le bouchon de champagne.

التقديم وأربعة ملحقات نهائية

  • le verre à vinكأس للنبيذLe verre à vin est propre.
  • la flûteكأس شامبانيا طويلة ضيّقةLa flûte est haute et étroite.
  • la carafe à décanterإناء ترويق النبيذLe vin est dans la carafe à décanter.
  • le panier verseurسلّة صبّ النبيذLa bouteille repose dans le panier verseur.
  • le bec verseurفوّهة صبّCe bec verseur se place dans le goulot.
  • le collier anti-gouttesحلقة منع التقطيرLe collier anti-gouttes entoure le goulot.
  • le plateauصينيةApporte le plateau rond.
  • le torchonقماشة مطبخ؛ قماشة خدمةLe torchon est plié près des verres.

le verre à vinكأس للنبيذ

محور التركيز: الغرض نفسه

Apportez deux verres à vin, s’il vous plaît.
أحضر كأسين للنبيذ من فضلك.

le verre de vinكأس من النبيذ

محور التركيز: المحتوى أو الحصّة المقدّمة

Je voudrais un verre de vin rouge.
أودّ كأسًا من النبيذ الأحمر.

Un limonadier نوع من tire-bouchon، فيه لولب وشفرة ورافعة قابلة للطيّ. في هذه البطاقات، la cave à vin ثلاجة نبيذ ذات واجهة زجاجية؛ وتعني الكلمات نفسها أيضًا قبو نبيذ. Le bouchon hermétique قابل لإعادة الاستخدام، بينما le bouchon de liège هو الفلين الذي يُنزَع من الزجاجة.

اعثر على الزجاجة أو غرض التخزين أو أداة الفتح

اعثر على الكأس أو ملحق التقديم

La mise en place
  1. Responsable

    Il nous faut quatre verres à vin et deux flûtes.

    نحتاج إلى أربع كؤوس للنبيذ وكأسين طويلتين ضيّقتين للشمبانيا.

  2. Serveuse

    Je les mets sur le plateau. Le seau à glace est prêt ?

    سأضعها على الصينية. هل دلو الثلج جاهز؟

  3. Responsable

    Oui. La pince à glaçons est juste à côté.

    نعم. ملقط الثلج بجانبه مباشرة.

  4. Serveuse

    Très bien. Je prends aussi le torchon propre.

    حسنًا جدًّا. سآخذ قماشة الخدمة النظيفة أيضًا.

السؤال 1لا يلزم إنشاء حساب
اختر البطاقة المذكورة في تعليمة الخدمة.Apportez les verres hauts et étroits pour le champagne.

اختر إجابة واحدة.

الإجابة والشرح

les flûtes. الكؤوس الطويلة الضيّقة هي les flûtes.

السؤال 2لا يلزم إنشاء حساب
أيّ أداة تطابق القرينتين؟Passe-moi le limonadier, celui qui se plie et tient dans une poche.

اختر إجابة واحدة.

الإجابة والشرح

le limonadier. فتّاحة الفلين القابلة للطيّ والمزوّدة برافعة، والتي يمكن وضعها في الجيب، هي le limonadier.

السؤال 3لا يلزم إنشاء حساب
أيّ غرض طُلب؟Pose le seau à glace à côté de la table.

اختر إجابة واحدة.

الإجابة والشرح

le seau à glace. Le seau à glace هو الدلو المعدني المستخدم عند الطاولة.

السؤال 4لا يلزم إنشاء حساب
أيّ ملحق صغير يحيط بعنق الزجاجة؟Mets le collier anti-gouttes autour du goulot.

اختر إجابة واحدة.

الإجابة والشرح

le collier anti-gouttes. الحلقة المبطّنة باللباد هي le collier anti-gouttes.