रिक्त स्थान भरें
फ़्रेंच उपपदों की खाली जगहें: क्रेप की विधि में 12 रिक्त स्थान
du, de la, des, de और le से फ़्रेंच क्रेप बनाने की विधि पूरी करें। मात्रा, सामग्री और पहले से पहचानी गई चीज़ों का अभ्यास करें। संकेत और हिंदी अनुवाद सहित।
- A2
- 12 gaps
- अनुवाद सहित
- इसे A2 की अभ्यास-पुस्तिका में सीखें →
संक्षेप में
अनिश्चित मात्रा के लिए du या de la, अनिश्चित बहुवचन के लिए des और मात्रा के बाद de लगाएँ। पहले से पहचानी गई ख़ास पुल्लिंग सामग्री के लिए le लगाएँ। इस विधि में पाँचों विकल्पों का अभ्यास करने के लिए बारह खाली जगहें हैं।
पीला याद रखने वाली बातBlue सीखने वाली फ़्रेंच
| अर्थ | ढाँचा | उदाहरण |
|---|---|---|
| अनिश्चित मात्रा | du / de la | du riz / de la soupe |
| अनिश्चित बहुवचन | des | des pommes |
| नापी गई मात्रा | मात्रा + de | un kilo de riz |
| बिलकुल नहीं | ne… pas de | Je n’ajoute pas de sel. |
| पहचानी गई सामग्री | le | Le riz est déjà cuit. |
हर खाली जगह में du, de la, des, de या le लगाएँ। संकेत बताते हैं कि अनिश्चित मात्रा बतानी है या पहले से तैयार चीज़ की ओर इशारा करना है। पहले अनुच्छेद में नापा गया दूध ही अगले चरणों में इस्तेमाल होने वाला ख़ास दूध है।
Des crêpes pour quatre personnes
Pour huit crêpes, préparez 250 grammes (après une quantité) farine, un demi-litre (après une quantité) lait et deux œufs. Gardez (lait déjà mesuré) lait près du saladier. Sortez aussi un fouet et une grande poêle.
Versez la farine dans le saladier. Cassez les œufs au centre. Ajoutez une pincée (une pincée…) sel, puis versez (lait déjà mesuré) lait petit à petit. Mélangez avec le fouet pour obtenir une pâte lisse. Si elle est trop épaisse, ajoutez (lait en quantité non précisée) lait. Laissez reposer la pâte pendant trente minutes.
Faites chauffer la poêle. Pour la graisser, utilisez (beurre en quantité non précisée) beurre. Versez une petite louche (une louche…) pâte et inclinez la poêle pour bien la répartir. Faites cuire la crêpe, puis retournez-la avec une spatule. Continuez avec le reste de la pâte.
Pour servir, posez (plusieurs crêpes, nombre non précisé) crêpes sur chaque assiette. Proposez (sucre en quantité non précisée) sucre et (confiture en quantité non précisée) confiture. Aujourd’hui, nous n’ajoutons pas (absence après ne… pas) chocolat. Chacun choisit sa garniture. Bon appétit !
अनुवाद पढ़ें
आठ क्रेप के लिए 250 ग्राम आटा, आधा लीटर दूध और दो अंडे तैयार करें। नापा हुआ दूध मिश्रण वाले कटोरे के पास रखें। एक फेंटनी और बड़ा फ़्राइंग पैन भी निकालें।
आटा कटोरे में डालें। बीच में अंडे फोड़ें। चुटकी भर नमक डालें और फिर नापा हुआ दूध थोड़ा-थोड़ा डालें। फेंटनी से मिलाकर चिकना घोल बनाएँ। बहुत गाढ़ा हो तो थोड़ा दूध और डालें। घोल को तीस मिनट रहने दें।
फ़्राइंग पैन गरम करें। थोड़ा मक्खन लगाकर चिकना करें। छोटी कलछी भर घोल डालें और पैन झुकाकर बराबर फैलाएँ। क्रेप पकाएँ, फिर चपटी कलछी से पलटें। बाकी घोल के साथ भी यही करें।
परोसने के लिए हर प्लेट में कुछ क्रेप रखें। थोड़ी चीनी और जैम दें। आज हम चॉकलेट नहीं डाल रहे हैं। हर व्यक्ति अपनी टॉपिंग चुनता है। खाने का आनंद लें!
पकाने के निर्देश पढ़ें
| निर्देश | अर्थ | क्रिया का अनिश्चित रूप |
|---|---|---|
| Versez | डालना | verser |
| Mélangez | मिलाना | mélanger |
| Laissez reposer | रहने देना | laisser reposer |
| Faites chauffer | गरम करना | faire chauffer |
| Retournez | पलटना | retourner |
विधि पाठक से कहने के लिए vous का आज्ञार्थक रूप इस्तेमाल कर सकती है: Versez, Mélangez, Laissez। कर्ता सर्वनाम छोड़ दिया जाता है। मेज़ पर विनम्र अनुरोध के लिए सवाल करें: Tu peux me passer une assiette, s’il te plaît ?