填空

法语冠词填空:可丽饼食谱中的12个空

用 du, de la, des, de 和 le 补全一份法式可丽饼食谱。练习数量、食材和已明确的事物,含提示与中文译文。

要点

数量不明确时用 du 或 de la,数量不明确的复数用 des,数量后用 de。已明确的特定阳性食材用 le。这份食谱提供十二个空,让你练习这五种选择。

黄色 需要记住的要点Blue 要学的法语

厨房台面上放着可丽饼、面糊、鸡蛋、牛奶和果酱。
制作 des crêpes 为法语冠词提供了实用情境。 插图:Atelier
先学再做:观察食材前面是什么
含义结构例句
未明确的数量du / de ladu riz / de la soupe
数量未明确的复数desdes pommes
量好的数量数量 + deun kilo de riz
完全没有ne… pas deJe n’ajoute pas de sel.
已明确的食材leLe riz est déjà cuit.

每个空填入 du、de la、des、de 或 le。提示会告诉你该表达未明确的数量,还是指代已准备好的东西。第一段量好的牛奶,就是后续步骤中要用的那份特定牛奶。

Des crêpes pour quatre personnes

Pour huit crêpes, préparez 250 grammes (après une quantité) farine, un demi-litre (après une quantité) lait et deux œufs. Gardez (lait déjà mesuré) lait près du saladier. Sortez aussi un fouet et une grande poêle.

Versez la farine dans le saladier. Cassez les œufs au centre. Ajoutez une pincée (une pincée…) sel, puis versez (lait déjà mesuré) lait petit à petit. Mélangez avec le fouet pour obtenir une pâte lisse. Si elle est trop épaisse, ajoutez (lait en quantité non précisée) lait. Laissez reposer la pâte pendant trente minutes.

Faites chauffer la poêle. Pour la graisser, utilisez (beurre en quantité non précisée) beurre. Versez une petite louche (une louche…) pâte et inclinez la poêle pour bien la répartir. Faites cuire la crêpe, puis retournez-la avec une spatule. Continuez avec le reste de la pâte.

Pour servir, posez (plusieurs crêpes, nombre non précisé) crêpes sur chaque assiette. Proposez (sucre en quantité non précisée) sucre et (confiture en quantité non précisée) confiture. Aujourd’hui, nous n’ajoutons pas (absence après ne… pas) chocolat. Chacun choisit sa garniture. Bon appétit !

阅读译文

制作八张可丽饼,准备250克面粉、半升牛奶和两个鸡蛋。把量好的牛奶放在搅拌碗旁,再拿出打蛋器和一口大平底锅。

把面粉倒入搅拌碗,把鸡蛋打在中间。加一撮盐,再把量好的牛奶一点点倒进去。用打蛋器搅成顺滑面糊。如果太稠,再加些牛奶。让面糊静置三十分钟。

把平底锅烧热,用些黄油抹锅。倒入一小勺面糊,倾斜锅身,让面糊摊匀。煎制可丽饼,再用锅铲翻面。剩下的面糊也按这个方法做。

上桌时,在每个盘子里放几张可丽饼,提供一些糖和果酱。今天不加巧克力,每个人自己选配料。祝你用餐愉快!

阅读烹饪步骤

食谱使用 vous 的命令式
指令含义不定式
Versez倒入verser
Mélangez搅拌mélanger
Laissez reposer静置laisser reposer
Faites chauffer加热faire chauffer
Retournez翻面retourner

食谱可以用 vous 的命令式 向读者发出指令:Versez、Mélangez、Laissez。主语代词省略。餐桌上想客气地请别人帮忙,可以改成问句:Tu peux me passer une assiette, s’il te plaît ?