場面のイラスト

フランス語の鮮魚売り場の語彙:注文の計量・下処理・包装

はかり、うろこ取りから包装紙まで、鮮魚売り場の12の物をフランス語で見て、客の注文の流れをたどります。

要点

鮮魚売り場では、la balance で注文品の重さを量り、l’écailleur でうろこを取り、le papier alimentaire で魚を包みます。骨を取ってもらうには Vous pouvez enlever les arêtes ? と尋ねましょう。陳列、下処理、包装のエリアで12の物を見てみましょう。

市場の売り場で、魚屋が魚の切り身2枚を包んでいます。
Le papier alimentaire で下処理した魚を包みます。 イラスト:Atelier

鮮魚売り場で注文の流れをたどりましょう

3つのエリアがはっきり分かれた、フランスの鮮魚売り場の全景。手前の冷蔵ケースには砕いた氷の上に銀色の魚が並び、無地の値札があります。
4つの段階、4つの便利な動詞
フランス語訳例文
peser重さを量るVous pouvez peser ce poisson ?
écailler魚のうろこを取るVous pouvez l’écailler ?
enlever les arêtes骨を取るVous pouvez enlever les arêtes ?
emballer包むVous pouvez emballer les filets séparément ?

Deux filets pour ce soir

Sonia s’arrête devant l’étal réfrigéré. Elle regarde l’étiquette de prix, puis demande un poisson pour deux personnes. Le poissonnier le pose sur la balance et annonce le poids. Sonia souhaite deux filets1, sans arêtes. Le poissonnier prépare le poisson sur la planche à découper. Sonia remarque l’écailleur près de l’évier. Une fois la préparation terminée, le poissonnier prend une barquette et emballe2 les filets avec du papier alimentaire. Sonia ouvre son sac isotherme. « Vous pouvez les mettre ici, s’il vous plaît ? » Elle remercie le poissonnier et passe à la caisse3.

訳文を読む

Soniaは冷蔵ケースの前で足を止めます。値札を見て、2人分の魚を1匹頼みます。魚屋ははかりに載せ、重さを伝えます。Soniaは骨を取った切り身2枚を希望しています。魚屋はまな板で魚の下処理をします。Soniaは流し台の近くのうろこ取りに気付きます。下処理が終わると、魚屋はトレーを取り、食品包装紙で切り身を包みます。Soniaは保冷バッグを開けます。「この中に入れていただけますか?」魚屋にお礼を言い、レジへ向かいます。

第1問アカウントは不要です
重さはどこで確認しますか?Je vais peser votre poisson.

答えを1つ選んでください。

答えと解説

la balance. Peser は重さを量るという意味です。魚を la balance に載せます。

第2問アカウントは不要です
この作業に合う道具はどれですか?Je vais retirer les écailles avant de préparer les filets.

答えを1つ選んでください。

答えと解説

l’écailleur. L’écailleur は、魚のうろこを取るための歯の付いた道具です。

第3問アカウントは不要です
客は何を取ってほしいと言っていますか?Vous pouvez enlever les arêtes, s’il vous plaît ?

答えを1つ選んでください。

答えと解説

les arêtes. Les arêtes は魚の骨で、客はそれを取ってほしいと頼んでいます。

第4問アカウントは不要です
包む材料を探しましょう。Je vais emballer votre commande dans ce papier.

答えを1つ選んでください。

答えと解説

le papier alimentaire. 包装エリアには、注文した食品を包む紙、le papier alimentaire があります。

第5問アカウントは不要です
客が持ち帰るために使う入れ物を探しましょう。Mettez les filets emballés dans mon sac isotherme.

答えを1つ選んでください。

答えと解説

le sac isotherme. 客が挙げているのは le sac isotherme、買った物を入れるために持参した保冷バッグです。