Lista de vocabulário

Descrições de comida em francês: ingredientes, preparo e sabor

Leia descrições de comida em francês com exemplos de pratos grelhados, crus, doces e salgados. Pratique a concordância, a temperatura ao servir e perguntas sobre o cardápio.

Em poucas palavras

Leia a descrição de um prato em quatro partes: ingredientes, método de preparo, sabor e temperatura ao servir. Des légumes grillés servis froids significa legumes grelhados servidos frios: o preparo e a temperatura descrevem etapas diferentes.

Amarelo a ideia para lembrarBlue francês para aprenderVermelho atenção

Uma travessa de legumes grelhados ao lado de uma tigela de sopa morna em uma cozinha francesa.
Des légumes grill’s podem ser servidos frios. Ilustração: Atelier

Preparo e serviço

cru / cruecruCette carotte est crue.
cuit / cuitecozidoLes pommes de terre sont cuites.
grillé / grilléegrelhadoJe prends du poisson grillé.
rôti / rôtieassadoLe poulet rôti est prêt.
cuit à la vapeurcozido no vaporLes légumes sont cuits à la vapeur.
servi chaud / servie chaudeservido quenteLa soupe est servie chaude.

Sabor e intensidade

sucré / sucréedoceCette crème est très sucrée.
salé / saléesalgado; do tipo salgado, não doceJe préfère une tarte salée.
épicé / épicéepicante; temperado com especiariasLa sauce est légèrement épicée.
trop salé / trop saléesalgado demaisLa soupe est trop salée.

Seis pratos para descrever

Quatro detalhes em uma descrição
DetalhePalavras em francêsO que elas informam
Ingredientesdes légumesos legumes são nomeados
Métodogrilléspreparado na grelha
Intensidadelégèrement épicéslevemente temperado com especiarias
Serviçoservis froidsfrio ao servir

Des légumes grillés, légèrement épicés et servis froids.

Legumes grelhados, levemente temperados com especiarias e servidos frios.

As três formas masculinas plurais descrevem des légumes. Com um substantivo feminino singular: une soupe légèrement épicée, servie chaude.

O nome de um prato no cardápio destaca os ingredientes. Para perguntar sobre outro ingrediente, diga qual: Est-ce qu’il y a de la crème dans la soupe ? Para a temperatura ao servir, pergunte La tarte est servie chaude ou froide ? Separe frais (fresco) de froid (frio): du pain frais ainda pode estar quente.

Pergunta 1Não precisa de conta
Qual expressão descreve um método de preparo?

Escolha uma resposta.

Resposta e explicação

cuit à la vapeur. À la vapeur indica como a comida é preparada; as outras expressões informam a temperatura e o sabor.

Pergunta 2Não precisa de conta
Complete a descrição das cenouras cruas.Les carottes sont ___.

Escolha uma resposta.

Resposta e explicação

crues. Carottes é feminino plural, então cru passa a ser crues.

Pergunta 3Não precisa de conta
O que une tarte salée costuma indicar?

Escolha uma resposta.

Resposta e explicação

Uma torta salgada.. Salée identifica um tipo salgado, não doce, aqui. Excesso de sal seria trop salée.