خط زمني
يوم في حياة خباز باريس: رتّب الأوقات
من الثانية فجرًا إلى الثامنة مساءً في مخبز بباريس: تسلسل يوم الخباز بفرنسية بسيطة. اقرأه، ثم اخلط الأحداث وأعد ترتيب اليوم.
- A2
- 8 moments
- لعبة الترتيب
- تعلّم هذا في دفتر A2 →
باختصار
يبدأ boulanger الفرنسي عمله في قلب الليل: يعجن العجين عند الثانية فجرًا، وتخرج أولى قطع الباغيت عند الخامسة، ويفتح المتجر عند السابعة. وغالبًا ما تتولى boulangère أو إحدى البائعات البيع بينما ينام الخباز بعد الظهر.
الأصفر الفكرة التي يجب تذكّرهاBlue فرنسية للتعلّم
- 2 h 00Le boulanger arrive au fournil et pétrit la pâte.يصل الخباز إلى المخبز ويعجن العجين.
- 4 h 30Il façonne les baguettes à la main.يشكّل قطع الباغيت يدويًا.
- 5 h 15Les premières fournées sortent du four.تخرج الدفعات الأولى من الفرن.
- 7 h 00La boutique ouvre ; les premiers clients arrivent.يفتح المتجر ويصل أوائل الزبائن.
- 12 h 00Coup de feu du midi : sandwichs et baguettes.ذروة الازدحام وقت الغداء: شطائر وباغيت.
- 13 h 30Le boulanger rentre dormir.يعود الخباز إلى المنزل لينام.
- 16 h 30Deuxième cuisson pour les baguettes du soir.دورة خَبز ثانية لقطع باغيت المساء.
- 20 h 00Fermeture : on range et on nettoie.الإغلاق: ترتيب المكان وتنظيفه.
مفردات المخبز في التسلسل الزمني
| الفرنسية | الترجمة |
|---|---|
| le fournil | المخبز |
| pétrir | عجن |
| façonner | تشكيل |
| une fournée | دفعة مخبوزات |
| le coup de feu | ذروة الازدحام |
| la cuisson | الخبز |
مفردات الوقت بسيطة: à deux heures du matin (الثانية فجرًا)، وen fin de matinée (في أواخر الصباح)، وl'après-midi، وle soir. ويتحدث الخبازون عن les horaires décalés، أي ساعات العمل غير المعتادة التي تختلف عن مواعيد الآخرين.
يشترط القانون على الخبازين الفرنسيين إعداد العجين في الموقع حتى يحق لهم استخدام لقب boulanger. وتغلق مخابز كثيرة يومًا واحدًا في الأسبوع، وتوزّع بعض البلدات أيام الإغلاق لضمان توفر الخبز في مكان ما دائمًا.