فهرست واژگان
واژگان پاستا و غلات فرانسوی: مواد خشک آشپزخانه در تصویر
بیست ماده‌ی خشک اصلی به فرانسوی با تصویر: les pâtes, le riz, la semoule, les lentilles, la farine و بیشتر. با آن‌ها فهرست خرید بسازید و آشپزی کنید.
- A1
- 20 words
- جنس دستوری مشخص است
- همراه با مثال
- این موضوع را در دفتر A1 یاد بگیرید →
خلاصه
در فرانسوی، پاستا جمع است: les pâtes. مواد اصلی دیگر le riz (برنج)، la semoule (کوسکوس / سمولینا)، les lentilles (عدس)، les pois chiches (نخود)، la farine (آرد) و les flocons d'avoine (جو دوسر پرک) هستند.
زرد نکته‌ای که باید به خاطر سپردBlue فرانسوی برای یادگیری
کارت‌های تصویری: بیست ماده‌ی اصلی
پیدا کنید:
واژه‌ها با مثال
les pâtes (f.)پاستاDes pâtes à la sauce tomate.
les spaghettis (m.)اسپاگتیUn paquet de spaghettis.
les coquillettes (f.)ماکارونی ریزDes coquillettes au jambon.
les nouilles (f.)نودلDes nouilles sautées.
le rizبرنجDu riz basmati.
le riz completبرنج قهوه‌ایLe riz complet cuit plus longtemps.
la semouleکوسکوسDe la semoule pour le couscous.
le boulgourبلغور گندمUne salade de boulgour.
le quinoaکینواDu quinoa avec des légumes.
les lentilles (f.)عدسDes lentilles vertes du Puy.
les pois chiches (m.)نخودUne boîte de pois chiches.
les haricots secs (m.)لوبیای خشکDes haricots blancs pour le cassoulet.
la farineآردUn kilo de farine.
le sucreشکرDu sucre en poudre.
les flocons d'avoine (m.)جو دوسرDes flocons d'avoine au petit-déjeuner.
la polentaپولنتاDe la polenta grillée.
la chapelureپودر نانUn peu de chapelure sur le gratin.
le maïsذرتUne boîte de maïs.
les céréales (f.)غلات صبحانهUne boîte de céréales.
le bléگندمLe blé dur sert à faire les pâtes.
برای پخت پاستا و برنج چه فعل‌هایی در فرانسوی به کار می‌برید؟
| فرانسوی | انگلیسی |
|---|---|
| faire cuire les pâtes | پختن پاستا |
| égoutter | آبکش‌کردن |
| cuire al dente | پختن تا حد آل‌دنته |
| faire tremper les pois chiches | خیساندن نخود |
| une boîte de… | یک قوطی از… |
| un paquet de… | یک بسته از… |
یادتان باشد les pâtes جمع است؛ پس les pâtes sont cuites یعنی «پاستا پخته است». بسته‌های پاستا در فرانسه معمولاً زمان پخت را نشان می‌دهند: temps de cuisson : 9 min. Une pâte در مفرد یعنی خمیر: la pâte à pizza, la pâte brisée.