Danh sách từ vựng

Từ vựng mì và ngũ cốc tiếng Pháp: đồ khô qua hình

Hai mươi thực phẩm khô bằng tiếng Pháp qua hình: les pâtes, le riz, la semoule, les lentilles, la farine và hơn nữa. Lập danh sách mua rồi nấu với chúng.

Tóm tắt

Trong tiếng Pháp, mì Ý dùng số nhiều: les pâtes. Đồ cơ bản khác gồm le riz (gạo), la semoule (couscous / bột hạt semolina), les lentilles (đậu lăng), les pois chiches (đậu gà), la farine (bột mì) và les flocons d'avoine (yến mạch).

Vàng ý cần nhớBlue tiếng Pháp cần học

Lọ thủy tinh cao đựng spaghetti khô cạnh lọ óc chó nhỏ và túi giấy.
Tiếng Pháp dùng số nhiều les pâtes cho mì Ý, gồm spaghetti. Ảnh: Compagnons, giấy phép Unsplash qua Unsplash

Thẻ hình: hai mươi thực phẩm cơ bản

Từ kèm ví dụ

les pâtes (f.)mì ốngDes pâtes à la sauce tomate.
les spaghettis (m.)spaghettiUn paquet de spaghettis.
les coquillettes (f.)nui nhỏDes coquillettes au jambon.
les nouilles (f.)mì sợiDes nouilles sautées.
le rizcơmDu riz basmati.
le riz completgạo lứtLe riz complet cuit plus longtemps.
la semoulecouscousDe la semoule pour le couscous.
le boulgourlúa mì bulgurUne salade de boulgour.
le quinoadiêm mạchDu quinoa avec des légumes.
les lentilles (f.)đậu lăngDes lentilles vertes du Puy.
les pois chiches (m.)đậu gàUne boîte de pois chiches.
les haricots secs (m.)đậu hạt khôDes haricots blancs pour le cassoulet.
la farinebột mìUn kilo de farine.
le sucređườngDu sucre en poudre.
les flocons d'avoine (m.)yến mạchDes flocons d'avoine au petit-déjeuner.
la polentapolentaDe la polenta grillée.
la chapelurevụn bánh mìUn peu de chapelure sur le gratin.
le maïsngôUne boîte de maïs.
les céréales (f.)ngũ cốcUne boîte de céréales.
le blélúa mìLe blé dur sert à faire les pâtes.

Dùng động từ nào để nấu mì và gạo bằng tiếng Pháp?

Cụm từ hữu ích
Tiếng PhápTiếng Việt
faire cuire les pâtesnấu mì Ý
égoutterđể ráo
cuire al dentenấu vừa chín còn độ dai
faire tremper les pois chichesngâm đậu gà
une boîte de…một lon…
un paquet de…một gói…

Nhớ les pâtes là số nhiều, nên les pâtes sont cuites (mì đã chín). Bao mì ở Pháp thường ghi thời gian nấu: temps de cuisson : 9 min. Une pâte ở số ít nghĩa là bột nhào hoặc bột vỏ bánh: la pâte à pizza, la pâte brisée.

Câu 1Không cần tài khoản
“Mì đã sẵn sàng.”

Chọn một đáp án.

Đáp án và giải thích

Les pâtes sont prêtes.. Mì Ý dùng số nhiều: les pâtes sont prêtes.

Câu 2Không cần tài khoản
La semoule là…

Chọn một đáp án.

Đáp án và giải thích

bột hạt semolina / couscous. La semoule là hạt dùng làm couscous.

Câu 3Không cần tài khoản
“Một lon đậu gà”

Chọn một đáp án.

Đáp án và giải thích

une boîte de pois chiches. Lon, hộp đồ hộp là boîtes (de conserve).