Jogo de associação
Regiões francesas e suas especialidades: associe cada prato à sua região
Bouillabaisse, choucroute, crêpes, cassoulet e fondue: associe doze pratos e produtos franceses famosos às suas regiões e leia uma breve descrição de cada um.
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Em poucas palavras
Cada região francesa tem seu prato típico: la bouillabaisse em Marselha (Provença), la choucroute na Alsácia, les crêpes na Bretanha, le cassoulet nos arredores de Toulouse, la fondue na Saboia e le camembert na Normandia.
Amarelo a ideia para lembrarBlue francês para aprenderVermelho atenção
Toque em um item à esquerda e depois em seu par à direita.
Qual é a especialidade de cada região francesa?
- La bouillabaisse: uma sopa de peixe servida com molho rouille e croutons.
- La choucroute: chucrute com linguiças e carne de porco, um prato também compartilhado com a Alemanha.
- Les galettes são panquecas salgadas de trigo-sarraceno; les crêpes são as doces.
- Le cassoulet: um ensopado de feijão cozido lentamente com pato confitado e linguiça.
- Les cannelés: pequenos bolinhos caramelizados com sabor de rum e baunilha.
- La socca: uma panqueca fina de grão-de-bico vendida quente no centro histórico de Nice.
O orgulho regional é forte: em Toulouse e Castelnaudary, as pessoas discutem qual é o verdadeiro cassoulet; na Bretanha, chamar uma galette de trigo-sarraceno de crêpe pode render uma correção gentil. Pergunte aos moradores: C'est quoi, la spécialité de la région ?
- Serveur
Je vous conseille la bouillabaisse, c'est la spécialité de la maison.
Recomendo a bouillabaisse; é a especialidade da casa.
- Vous
Avec plaisir. C'est épicé ?
Com prazer. É apimentado?
- Serveur
Un peu, à cause de la rouille. Elle est servie à part.
Um pouco, por causa da rouille. Ela é servida à parte.