मिथक या सच
फ़्रांसीसी रेस्तराँ में टिप, पानी और ब्रेड: सच या मिथक
क्या फ़्रांस में टिप देना ज़रूरी है? क्या नल का पानी मुफ़्त है? क्या आप और ब्रेड माँग सकते हैं? फ़्रांसीसी रेस्तराँ की आदतों से जुड़े सात दावों पर सही या ग़लत का फ़ैसला करें: vrai ou faux।
- A2
- 7 दावे
- Vrai ou faux ?
- इसे A2 की अभ्यास-पुस्तिका में सीखें →
संक्षेप में
नहीं, टिप देना ज़रूरी नहीं है: फ़्रांसीसी मेन्यू की कीमत में सेवा शामिल होती है (service compris), इसलिए टिप (un pourboire) अच्छी सेवा के लिए थोड़ी अतिरिक्त राशि है। खाने के साथ नल का पानी (une carafe d'eau) मुफ़्त मिलता है और ब्रेड आम तौर पर शामिल होती है; आप और भी माँग सकते हैं।
पीला याद रखने वाली बातBlue सीखने वाली फ़्रेंचलाल ध्यान दें
Vrai ou faux? नतीजा देखने से पहले तय करें।
फ़्रांसीसी रेस्तराँ में 15–20% टिप देना अपेक्षित है।
Il faut laisser 20 % de pourboire.
Fauxग़लत। क़ानून के अनुसार कीमत में सेवा शामिल होती है (service compris)। अच्छी सेवा के लिए कुछ यूरो छोड़ना या रकम को पूरा करना अच्छा है, पर कोई तय प्रतिशत की उम्मीद नहीं करता।
आप खाने के साथ मुफ़्त नल का पानी माँग सकते हैं।
Une carafe d'eau, s'il vous plaît.
Vraiसही। une carafe d'eau माँगें और आपको मुफ़्त नल का पानी मिलेगा। सिर्फ़ de l'eau कहने पर बोतल का पानी दिया जा सकता है, जिसके पैसे देने पड़ते हैं।
रेस्तराँ के खाने के साथ ब्रेड आम तौर पर मुफ़्त आती है।
On peut avoir encore un peu de pain ?
Vraiसही। ब्रेड की टोकरी आम तौर पर खाने में शामिल होती है और आप और माँग सकते हैं। इसे मेज़ या मेज़पोश पर रखा जाता है, अलग प्लेट में नहीं।
आपका खाना ख़त्म होते ही वेटर बिल ले आएगा।
L'addition, s'il vous plaît.
Fauxग़लत। बिना माँगे बिल लाना ऐसा लगेगा जैसे वे आपको जल्दी कर रहे हों। आपको खुद माँगना होता है: l'addition, s'il vous plaît, अक्सर हाथ से छोटा-सा इशारा करके।
वेटर का ध्यान खींचने के लिए उसे «garçon!» कहना सामान्य है।
Garçon !
Fauxग़लत। आज यह पुराना और बदतमीज़ी भरा लगता है। वेटर से नज़र मिलाकर s'il vous plaît या Monsieur / Madame कहें।
दोपहर के तय मेन्यू (formules) अक्सर वही व्यंजन रात में मँगाने से सस्ते होते हैं।
La formule du midi : entrée + plat ou plat + dessert.
Vraiसही। कई रेस्तराँ दोपहर के खाने में formule या menu du jour देते हैं: तय कम कीमत पर दो या तीन व्यंजन।
कई रेस्तराँ लगभग 14 h पर दोपहर का खाना परोसना बंद कर देते हैं।
La cuisine ferme à 14 h.
Vraiसही। पर्यटन क्षेत्रों के बाहर रसोई अक्सर लगभग 12 h से 14 h तक दोपहर का खाना और 19 h से रात का खाना परोसती हैं। इन समयों के बीच शायद सिर्फ़ कोई कैफ़े या brasserie मिले।
याद रखने की बात
मुख्य बात: फ़्रांस में सेवा, पानी या ब्रेड के लिए अलग पैसे नहीं देने पड़ते, लेकिन समय के लिए पैसे लगते हैं। कोई आपको मेज़ से उठने की जल्दी नहीं कराता, इसलिए बिल आपको खुद माँगना होता है।
| फ़्रेंच | अनुवाद |
|---|---|
| Une carafe d'eau, s'il vous plaît. | कृपया नल के पानी का एक जग दीजिए। |
| L'addition, s'il vous plaît. | बिल, कृपया। |
| Le service est compris ? | क्या सेवा शामिल है? |
| Gardez la monnaie. | बाक़ी पैसे आप रख लीजिए। |
- Je voudrais l'eau du robinet gratuite.Une carafe d'eau, s'il vous plaît.
Carafe d'eau विनम्र और सामान्य अनुरोध है।
- Le chèque, s'il vous plaît.L'addition, s'il vous plaît.
Le chèque का अर्थ बैंक का चेक है।