Mito ou fato
Mito ou fato: gorjeta, água e pão nos restaurantes franceses
A gorjeta é obrigatória na França? A água da torneira é grátis? Você pode pedir mais pão? Avalie sete afirmações sobre os costumes dos restaurantes franceses: vrai ou faux.
- A2
- 7 afirmações
- Vrai ou faux ?
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Em poucas palavras
Não, a gorjeta não é obrigatória: os preços do cardápio francês já incluem o serviço (service compris), então uma gorjeta (un pourboire) é um extra pequeno por um bom atendimento. A água da torneira (une carafe d'eau) é grátis com a refeição, e o pão normalmente está incluído e pode ser reposto.
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Vrai ou faux ? Decida antes de ver o resultado.
Uma gorjeta de 15 a 20% é esperada nos restaurantes franceses.
Il faut laisser 20 % de pourboire.
FauxFalso. Por lei, os preços incluem o serviço (service compris). Deixar alguns euros ou arredondar a conta por um bom atendimento é gentil, mas ninguém espera uma porcentagem.
Você pode pedir água da torneira grátis com a refeição.
Une carafe d'eau, s'il vous plaît.
VraiVerdadeiro. Peça une carafe d'eau e você recebe água da torneira sem custo. Se pedir apenas de l'eau, podem oferecer água engarrafada, que é paga.
O pão geralmente é grátis com a refeição no restaurante.
On peut avoir encore un peu de pain ?
VraiVerdadeiro. Uma cesta de pão normalmente está incluída, e você pode pedir mais. Ela fica na mesa ou na toalha, não em um pratinho separado.
O garçom traz a conta assim que você termina de comer.
L'addition, s'il vous plaît.
FauxFalso. Trazer a conta sem você pedir pareceria que estão apressando você. É você quem pede: l'addition, s'il vous plaît, muitas vezes com um pequeno gesto da mão.
Chamar o garçom de «garçon!» é a forma normal de chamar sua atenção.
Garçon !
FauxFalso. Hoje soa antiquado e grosseiro. Olhe para o garçom e diga s'il vous plaît ou Monsieur / Madame.
Os menus do almoço (formules) costumam ser mais baratos do que pedir os mesmos pratos à noite.
La formule du midi : entrée + plat ou plat + dessert.
VraiVerdadeiro. Muitos restaurantes oferecem uma formule ou menu du jour no almoço: dois ou três pratos por um preço fixo mais baixo.
Muitos restaurantes param de servir almoço por volta das 14 h.
La cuisine ferme à 14 h.
VraiVerdadeiro. Fora das áreas turísticas, as cozinhas costumam servir almoço das 12 h às 14 h e jantar a partir das 19 h. Entre esses horários, talvez você só encontre um café ou uma brasserie.
O que levar desta lição
A ideia principal: na França, você não paga pelo serviço, pela água nem pelo pão, mas paga pelo tempo. Ninguém apressa você para sair da mesa; por isso você mesmo precisa pedir a conta.
| Francês | Tradução |
|---|---|
| Une carafe d'eau, s'il vous plaît. | Uma jarra de água da torneira, por favor. |
| L'addition, s'il vous plaît. | A conta, por favor. |
| Le service est compris ? | O serviço está incluído? |
| Gardez la monnaie. | Fique com o troco. |
- Je voudrais l'eau du robinet gratuite.Une carafe d'eau, s'il vous plaît.
Carafe d'eau é o pedido educado e normal.
- Le chèque, s'il vous plaît.L'addition, s'il vous plaît.
Le chèque é um cheque bancário.