本当？それとも誤り？
フランスのレストラン：チップ、水、パンは本当？それとも誤解？
フランスではチップが必須ですか。水道水は無料ですか。パンのおかわりは頼めますか。フランスのレストラン習慣についての7つの文を、vrai ou faux（正しいか誤りか）で判断しましょう。
- A2
- 7つの主張
- Vrai ou faux ?
- A2 の学習ノートで学びましょう →
要点
いいえ、チップは必須ではありません。フランスのメニュー価格にはサービス料（service compris）が含まれているので、チップ（un pourboire）はサービスがよかったときに少し上乗せするものです。食事中の水道水（une carafe d'eau）は無料で、パンも通常は料金に含まれ、おかわりできます。
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Vrai ou faux？判定してから答えを見ましょう。
フランスのレストランでは15〜20%のチップを払うのが普通です。
Il faut laisser 20 % de pourboire.
Faux誤り。法律上、価格にはサービス料（service compris）が含まれています。サービスがよければ数ユーロ置いたり、端数を切り上げたりするのは親切ですが、割合でのチップは期待されていません。
食事のときに無料の水道水を頼めます。
Une carafe d'eau, s'il vous plaît.
Vrai正しいです。une carafe d'eau と頼むと、水道水を無料でもらえます。de l'eau だけだと、有料のボトル入りの水を勧められることがあります。
レストランでは通常、食事にパンが無料で付いてきます。
On peut avoir encore un peu de pain ?
Vrai正しいです。パンのかごは通常料金に含まれ、おかわりも頼めます。パンはテーブルやテーブルクロスの上に置き、小皿には載せません。
食べ終わるとすぐにウェイターが会計を持ってきます。
L'addition, s'il vous plaît.
Faux誤り。頼んでいないのに会計を持ってくると、急かされているように感じます。自分で l'addition, s'il vous plaît と頼みます。軽く手で合図することもあります。
ウェイターを「garçon！」と呼ぶのが注意を引く普通の方法です。
Garçon !
Faux誤り。今では古くさく失礼に聞こえます。目を合わせて s'il vous plaît か Monsieur / Madame と言いましょう。
昼のセットメニュー（formules）は、同じ料理を夜に注文するより安いことがよくあります。
La formule du midi : entrée + plat ou plat + dessert.
Vrai正しいです。多くのレストランでは昼食時に formule や menu du jour を提供しています。2品または3品で、固定の割安な価格です。
多くのレストランは14時ごろに昼食の提供を終えます。
La cuisine ferme à 14 h.
Vrai正しいです。観光地以外では、厨房は昼食をおよそ12時から14時まで、夕食を19時から提供することが多いです。その間はカフェか brasserie しか見つからないこともあります。
覚えておきたいこと
要点：フランスではサービス、水、パンには料金を払いませんが、時間には料金がかかります。テーブルを立つよう急かされることはないので、会計は自分から頼みましょう。
| フランス語 | 訳 |
|---|---|
| Une carafe d'eau, s'il vous plaît. | 水道水を水差しでお願いします。 |
| L'addition, s'il vous plaît. | お会計をお願いします。 |
| Le service est compris ? | サービス料は含まれていますか。 |
| Gardez la monnaie. | お釣りは取っておいてください。 |
- Je voudrais l'eau du robinet gratuite.Une carafe d'eau, s'il vous plaît.
Carafe d'eau が丁寧で一般的な頼み方です。
- Le chèque, s'il vous plaît.L'addition, s'il vous plaît.
Le chèque は銀行小切手です。