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프랑스어 허브 어휘: 그림으로 생허브 이름 익히기
le persil, la ciboulette, le basilic, l'estragon 등 주방 허브 열두 가지를 그림으로 익혀요. 요리 예와 herbes de Provence도 있어요.
- A1
- 12 words
- 성 표시
- 예문 포함
- A1 노트에서 배우기 →
핵심 정리
프랑스 요리에 많이 쓰는 허브는 le persil(파슬리), la ciboulette(차이브), le basilic(바질), le thym(타임), le romarin(로즈메리), la menthe(민트), l'estragon(타라곤)이에요. en bouquet(다발)나 en pot(화분)으로 팔아요.
노랑 기억할 핵심Blue 배울 프랑스어
그림 카드: 허브 12가지
찾을 것:
예문과 함께 보는 단어
le persil파슬리Un bouquet de persil plat.
la ciboulette차이브De la ciboulette sur l'omelette.
le basilic바질Des tomates au basilic.
le thym타임Un peu de thym dans la sauce.
le romarin로즈메리Un gigot au romarin.
la menthe민트Un thé à la menthe.
l'estragon (m.)타라곤Un poulet à l'estragon.
la coriandre고수La coriandre fraîche, on aime ou on déteste.
l'aneth (m.)딜Du saumon à l'aneth.
la sauge세이지Des feuilles de sauge frites.
le laurier월계수 잎Une feuille de laurier dans le bouillon.
le cerfeuil차빌Une soupe au cerfeuil.
프랑스 요리에는 어떤 허브를 쓸까요?
대표적인 향신 묶음은 le bouquet garni예요. 타임, 월계수 잎과 파슬리를 묶어 스튜나 수프를 끓일 때 넣어요. Les fines herbes는 파슬리, 차이브, 타라곤과 차빌을 섞은 것으로 오믈렛에 좋아요. Les herbes de Provence는 타임, 로즈메리, 세이보리와 오레가노를 말려 섞은 것으로 구운 고기와 채소용 병 제품으로 팔아요.
| 프랑스어 | 한국어 |
|---|---|
| ciseler la ciboulette | 차이브를 가위로 잘게 자르다 |
| hacher le persil | 파슬리를 곱게 다지다 |
| une branche de thym | 타임 한 줄기 |
| une feuille de laurier | 월계수 잎 한 장 |
| parsemer de… | ~을 뿌리다 |
- le basille basilic
프랑스어 단어는 -ic로 끝나요.
- la persille persil
Persil은 남성이에요.
- des herbes provençales (한 병 기준)des herbes de Provence
제품 이름은 정해져 있어요. herbes de Provence예요.