فهرست واژگان
واژگان سبزی‌های معطر فرانسوی: نام‌بردن از روی تصویر
دوازده سبزی معطر آشپزی به فرانسوی با تصویر: le persil، la ciboulette، le basilic، l'estragon و بیشتر، با مثال آشپزی و herbes de Provence.
- A1
- 12 words
- جنس دستوری مشخص است
- همراه با مثال
- این موضوع را در دفتر A1 یاد بگیرید →
خلاصه
سبزی‌های معطر پرکاربرد آشپزهای فرانسوی شامل le persil (جعفری)، la ciboulette (تره‌پیاز)، le basilic (ریحان)، le thym (آویشن)، le romarin (رزماری)، la menthe (نعناع) و l'estragon (ترخون) هستند. آن‌ها en bouquet (دسته‌ای) یا en pot (گلدانی) فروخته می‌شوند.
زرد نکته‌ای که باید به خاطر سپردBlue فرانسوی برای یادگیری
کارت‌های تصویری: دوازده سبزی معطر
پیدا کنید:
واژه‌ها با مثال
در آشپزی فرانسوی از کدام سبزی‌های معطر استفاده می‌شود؟
طعم‌دهنده‌ی کلاسیک le bouquet garni است: آویشن، برگ بو و جعفری که به هم بسته می‌شوند و هنگام پخت در خوراک یا سوپ می‌مانند. Les fines herbes ترکیب جعفری، تره‌پیاز، ترخون و جعفری فرنگی و مناسب املت است. Les herbes de Provence ترکیب خشک آویشن، رزماری، مرزه و پونه‌ی کوهی است که در شیشه برای گوشت و سبزیجات کبابی فروخته می‌شود.
| فرانسوی | انگلیسی |
|---|---|
| ciseler la ciboulette | ریزکردن تره‌پیاز با قیچی |
| hacher le persil | ریز خردکردن جعفری |
| une branche de thym | شاخه‌ای آویشن |
| une feuille de laurier | یک برگ بو |
| parsemer de… | پاشیدنِ… روی چیزی |
- le basille basilic
واژه‌ی فرانسوی به -ic ختم می‌شود.
- la persille persil
Persil مذکر است.
- des herbes provençales (برای شیشه)des herbes de Provence
نام محصول ثابت است: herbes de Provence.