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프랑스어 음식 설명: 재료, 조리법, 맛

구운 요리, 날요리, 단 요리, 식사용 요리 예시로 프랑스어 음식 설명을 읽어요. 일치, 제공 온도, 메뉴 질문을 연습해요.

핵심 정리

요리를 재료, 조리법, 맛, 제공 온도의 네 부분으로 읽어요. Des légumes grillés servis froids는 구운 채소를 차갑게 낸다는 뜻이에요. 조리법과 온도는 서로 다른 단계를 설명해요.

노랑 기억할 핵심Blue 배울 프랑스어빨강 주의

프랑스 부엌에서 따뜻한 수프 그릇 옆에 놓인 구운 채소 한 접시.
Des légumes grill’s는 차갑게 낼 수 있어요. 삽화: Atelier

조리와 제공

cru / crue날것의Cette carotte est crue.
cuit / cuite익힌Les pommes de terre sont cuites.
grillé / grillée그릴에 구운Je prends du poisson grillé.
rôti / rôtie오븐 등에 구운Le poulet rôti est prêt.
cuit à la vapeur찐Les légumes sont cuits à la vapeur.
servi chaud / servie chaude뜨겁게 제공되는La soupe est servie chaude.

맛과 정도

sucré / sucrée사탕Cette crème est très sucrée.
salé / salée짠; 달지 않은 식사용의Je préfère une tarte salée.
épicé / épicée매운, 향신료를 넣은La sauce est légèrement épicée.
trop salé / trop salée너무 짠La soupe est trop salée.

설명할 요리 여섯 가지

한 설명 속 세부 사항 네 가지
세부 사항프랑스어 단어알려주는 내용
재료des légumes채소임을 밝혀요
방법grillés그릴에 구웠어요
정도légèrement épicés향신료를 약하게 넣었어요
제공 방식servis froids낼 때 차가워요

Des légumes grillés, légèrement épicés et servis froids.

향신료를 약하게 넣고 차갑게 낸 구운 채소.

남성 복수형 세 개가 des légumes를 설명해요. 여성 단수라면 une soupe légèrement épicée, servie chaude예요.

메뉴의 이름은 재료를 강조해요. 다른 재료를 물을 때는 이름을 말해요: Est-ce qu’il y a de la crème dans la soupe ? 제공 온도는 La tarte est servie chaude ou froide ?라고 물어요. frais(신선한)와 froid(차가운)를 구분해요. du pain frais는 아직 따뜻할 수도 있어요.

문제 1계정이 필요 없어요
조리법을 설명하는 표현은 무엇인가요?

정답 하나를 골라요.

정답과 설명

cuit à la vapeur. À la vapeur는 조리 방법을 알려줘요. 다른 표현은 온도와 맛이에요.

문제 2계정이 필요 없어요
생당근의 묘사를 완성해요.Les carottes sont ___.

정답 하나를 골라요.

정답과 설명

crues. Carottes는 여성 복수이므로 cru가 crues가 돼요.

문제 3계정이 필요 없어요
une tarte salée는 보통 무엇을 뜻하나요?

정답 하나를 골라요.

정답과 설명

달지 않은 식사용 타르트예요.. 여기서 Salée는 달지 않은 식사용 종류예요. 소금이 지나치면 trop salée예요.