Linimasa
Sehari dalam kehidupan pembuat roti Prancis
Bangun pukul 03.00, baguette pertama pukul 07.00, tidur siang setelah makan: ikuti hari seorang boulanger Prancis jam demi jam, lalu urutkan kembali.
- A2
- 8 moments
- Permainan mengurutkan
- Pelajari ini di buku catatan A2 →
Ringkasan
boulanger Prancis mulai bekerja tengah malam: sekitar pukul 03.00, menguleni adonan (pétrir la pâte), membentuk, dan memanggang agar toko buka pukul 07.00 dengan roti segar. Banyak toko roti tutup beberapa jam setelah makan siang lalu buka lagi sore hari hingga sekitar 19.30.
Kuning gagasan yang perlu diingatBlue bahasa Prancis yang dipelajari
- 3 hThomas se lève. Il fait encore nuit.Thomas bangun. Hari masih gelap.
- 3 h 30Il pétrit la pâte pour les baguettes.Ia menguleni adonan baguette.
- 5 hIl façonne les pains et prépare les croissants.Ia membentuk roti dan menyiapkan kroisan.
- 6 hLes premières fournées sortent du four.Roti hasil panggangan pertama keluar dari oven.
- 7 hSa collègue ouvre la boutique : les premiers clients arrivent.Rekannya membuka toko: pelanggan pertama datang.
- 13 hLa boulangerie ferme. Thomas fait la sieste.Toko roti tutup. Thomas tidur siang.
- 16 hRéouverture : c'est l'heure du goûter et des pains au chocolat.Buka kembali: waktunya kudapan dan pain au chocolat.
- 19 h 30Fermeture. Il prépare le levain pour demain.Tutup. Ia menyiapkan biang roti asam untuk besok.
Kata-kata penting
| Bahasa Prancis | Terjemahan |
|---|---|
| pétrir | menguleni |
| la pâte | adonan |
| façonner | membentuk |
| une fournée | satu hasil panggangan (dari oven) |
| le levain | biang roti asam |
| la sieste | tidur siang |
Prancis memiliki sekitar 33.000 toko roti artisan, dan banyak orang masih membeli roti setiap hari. boulangerie harus membuat roti di lokasi untuk memakai nama itu. Pembuat roti sering libur sehari seminggu (jour de fermeture), dan pada musim panas sebagian tutup beberapa minggu, dengan pengumuman toko roti terdekat yang buka.
Une baguette bien cuite, s'il vous plaît !
Satu baguette yang dipanggang matang, ya!
Le lundi, c'est le jour de fermeture.
Senin hari tutup.