Le premier soir
Yanis préparait l'ouverture1 de son restaurant depuis des mois. Ce vendredi-là, c'était complet2 : quarante personnes allaient arriver à vingt heures.
À dix-huit heures, il y a eu un problème : le grand four est tombé en panne3. Puis le téléphone a sonné : Lucas, le serveur, était malade4. Yanis paniquait.
Sa sœur Samia est arrivée pour aider. « On va se débrouiller5 ! » a-t-elle dit. Ils ont changé le menu : pas de rôti, mais un grand couscous aux légumes comme plat du jour6, cuit sur le feu. Samia a servi les tables.
Finalement, les clients7 ont adoré le couscous. À minuit, Yanis et Samia étaient épuisés8 mais heureux. Le lendemain, les avis sur Internet étaient excellents.
آن را به انگلیسی بخوانید
Yanis ماه‌ها برای افتتاح رستورانش آماده شده بود. آن جمعه تمام ظرفیت رزرو بود: چهل نفر قرار بود ساعت هشت برسند.
ساعت شش مشکلی پیش آمد: فر بزرگ خراب شد. سپس تلفن زنگ زد: Lucas، پیشخدمت، بیمار بود. Yanis دستپاچه شده بود.
خواهرش Samia برای کمک آمد. گفت: «از پسش برمی‌آییم!» منو را تغییر دادند: به‌جای گوشت بریان، قابلمه‌ی بزرگی کوسکوس سبزیجات به‌عنوان غذای روز، روی اجاق پختند. Samia به میزها سرویس داد.
در پایان، مشتریان عاشق کوسکوس شدند. نیمه‌شب Yanis و Samia بسیار خسته، اما خوشحال بودند. روز بعد نظرهای اینترنتی عالی بود.