Le premier soir
Yanis préparait l'ouverture1 de son restaurant depuis des mois. Ce vendredi-là, c'était complet2 : quarante personnes allaient arriver à vingt heures.
À dix-huit heures, il y a eu un problème : le grand four est tombé en panne3. Puis le téléphone a sonné : Lucas, le serveur, était malade4. Yanis paniquait.
Sa sœur Samia est arrivée pour aider. « On va se débrouiller5 ! » a-t-elle dit. Ils ont changé le menu : pas de rôti, mais un grand couscous aux légumes comme plat du jour6, cuit sur le feu. Samia a servi les tables.
Finalement, les clients7 ont adoré le couscous. À minuit, Yanis et Samia étaient épuisés8 mais heureux. Le lendemain, les avis sur Internet étaient excellents.
Türkçe oku
Yanis aylardır restoranının açılışını hazırlıyordu. O cuma bütün rezervasyonlar doluydu: saat sekizde kırk kişi gelecekti.
Saat altıda bir sorun çıktı: büyük fırın bozuldu. Sonra telefon çaldı: garson Lucas hastaydı. Yanis paniğe kapılıyordu.
Kız kardeşi Samia yardıma geldi. "Bir yolunu buluruz!" dedi. Menüyü değiştirdiler: fırında et yerine günün yemeği, ocakta pişen büyük bir sebzeli kuskus oldu. Masalara Samia servis yaptı.
Sonunda müşteriler kuskusa bayıldı. Gece yarısı Yanis ve Samia bitkin ama mutluydu. Ertesi gün internetteki yorumlar harikaydı.