کتابچه‌ی عبارات

پرسش‌های منوی فرانسوی: در غذا و سس چیست؟

سه توضیح منوی فرانسوی را بخوانید؛ سپس درباره‌ی مواد اولیه، مخلفات و سس بپرسید. همراه با کارت‌های تصویری خوراکی و گفت‌وگوهای کوتاه رستورانی.

خلاصه

غذا، مخلفات و سس را بخش‌های جداگانه بخوانید. سپس بخشی را که می‌خواهید درباره‌اش بپرسید نام ببرید: Qu’est-ce qu’il y a dans la sauce ? سطر کوتاه منو نقطه‌ی شروع پرسش شماست.

زرد نکته‌ای که باید به خاطر سپردBlue فرانسوی برای یادگیریقرمز دقت کنید

ابتدا سه سطر منو را بخوانید
سطر منوچه چیزی را نام می‌بردپرسش بعدیِ مفید
Omelette aux herbes, salade verteاملت سبزی معطر و سالاد سبزEst-ce qu’il y a du fromage dans l’omelette ?
Poulet rôti, pommes de terre, sauce maisonمرغ بریان، سیب‌زمینی و سس مخصوص رستورانQu’est-ce qu’il y a dans la sauce maison ?
Soupe de légumes, pain grilléسوپ سبزیجات و نان تستEst-ce que la soupe contient de la crème ?

مواد اولیه و مخلفات

1

درباره‌ی یک ماده‌ی اولیه بپرسید

نام غذا را بگویید تا پیشخدمت بداند منظورتان کدام دستور غذاست.

شماEst-ce qu’il y a du fromage dans l’omelette aux herbes ?در املت سبزی معطر پنیر هست؟
پیشخدمتOui, il y a du fromage râpé.بله، پنیر رنده‌شده دارد.
شماEst-ce que vous pouvez la préparer sans fromage ?می‌توانید بدون پنیر درستش کنید؟
پیشخدمتOui, c’est possible.بله، ممکن است.
2

بپرسید سس چه موادی دارد

Maison اینجا یعنی تهیه‌شده در خود رستوران؛ درباره‌ی مواد اولیه‌ای که می‌خواهید بدانید بپرسید.

شماQu’est-ce qu’il y a dans la sauce maison ?در سس مخصوص رستوران چه چیزهایی هست؟
پیشخدمتJe vais demander en cuisine.از آشپزخانه می‌پرسم.
شماMerci. Je vais attendre votre réponse avant de choisir.ممنون. پیش از انتخاب منتظر پاسختان می‌مانم.
3

درباره‌ی نحوه‌ی سرو بپرسید

حذف سس و سرو جداگانه‌ی آن، دو درخواست متفاوت‌اند.

شماLa sauce est déjà sur le poulet ?سس از قبل روی مرغ است؟
پیشخدمتNon, nous l’ajoutons au moment de servir.نه، هنگام سرو اضافه می‌کنیم.
شماJe peux avoir la sauce à part, s’il vous plaît ?می‌شود سس را جداگانه بیاورید، لطفاً؟
پیشخدمتOui, je vous l’apporte dans un petit bol.بله، در کاسه‌ی کوچکی برایتان می‌آورم.

چگونه به فرانسوی بپرسیم در غذا چیست؟

Ce plat est servi avec du riz ?

این غذا با برنج سرو می‌شود؟

Ce plat est préparé avec de la crème ?

این غذا با خامه تهیه می‌شود؟

Servi avec درباره‌ی چیزی می‌پرسد که کنار غذا می‌آید. Préparé avec درباره‌ی موادی است که در تهیه‌ی غذا به کار می‌رود. اگر منظورتان سس سالاد است، وقتی چند غذا سس دارند، la sauce de la salade بگویید به‌جای la sauce.

پرسش ۱بدون نیاز به حساب کاربری
کدام پرسش درباره‌ی مواد اولیه‌ی سس است؟

یک پاسخ انتخاب کنید.

پاسخ و توضیح

Qu’est-ce qu’il y a dans la sauce ?. Qu’est-ce qu’il y a dans… ? می‌پرسد بخش نام‌برده چه موادی دارد.

پرسش ۲بدون نیاز به حساب کاربری
پیشخدمت می‌گوید «Je vais demander en cuisine.» در یادداشتتان چه باید بنویسید؟

یک پاسخ انتخاب کنید.

پاسخ و توضیح

در انتظار پاسخ.. پیشخدمت می‌خواهد بپرسد؛ پاسخ مواد اولیه هنوز مشخص نیست.

پرسش ۳بدون نیاز به حساب کاربری
بخواهید سس جداگانه سرو شود.

یک پاسخ انتخاب کنید.

پاسخ و توضیح

Je voudrais la sauce à part.. À part می‌خواهد سس جدا از غذا سرو شود.