La nuit de Martin
Le réveil1 de Martin sonne à deux heures et demie. Dehors, il fait nuit et la rue est silencieuse. Martin boit un café et va à pied à la boulangerie.
À trois heures, il est dans le fournil2. Il prépare la pâte3 avec de la farine, de l'eau, du sel et de la levure. La machine pétrit4 la pâte pendant vingt minutes.
À cinq heures, le four5 est chaud. Martin cuit les baguettes et les croissants. À six heures et demie, tout est doré6. Ça sent très bon.
À sept heures, la boulangerie ouvre. Il y a déjà une file d'attente7. Martin vend du pain jusqu'à treize heures. L'après-midi, il fait une longue sieste8.
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Martin의 알람이 2시 반에 울려요. 밖은 어둡고 거리는 조용해요. Martin은 커피를 마시고 빵집까지 걸어가요.
3시에는 제빵실에 있어요. 밀가루, 물, 소금, 이스트로 반죽을 준비해요. 기계가 20분 동안 반죽해요.
5시에는 오븐이 뜨거워요. Martin은 바게트와 크루아상을 구워요. 6시 반이 되면 모두 노릇노릇해져요. 냄새가 정말 좋아요.
7시에 빵집이 문을 열어요. 벌써 줄이 있어요. Martin은 1시까지 빵을 팔아요. 오후에는 낮잠을 길게 자요.