La nuit de Martin
Le réveil1 de Martin sonne à deux heures et demie. Dehors, il fait nuit et la rue est silencieuse. Martin boit un café et va à pied à la boulangerie.
À trois heures, il est dans le fournil2. Il prépare la pâte3 avec de la farine, de l'eau, du sel et de la levure. La machine pétrit4 la pâte pendant vingt minutes.
À cinq heures, le four5 est chaud. Martin cuit les baguettes et les croissants. À six heures et demie, tout est doré6. Ça sent très bon.
À sept heures, la boulangerie ouvre. Il y a déjà une file d'attente7. Martin vend du pain jusqu'à treize heures. L'après-midi, il fait une longue sieste8.
آن را به انگلیسی بخوانید
ساعت زنگ‌دار Martin ساعت دوونیم زنگ می‌زند. بیرون تاریک است و خیابان ساکت. Martin قهوه می‌نوشد و پیاده به نانوایی می‌رود.
ساعت سه در کارگاه نانوایی است. خمیر را با آرد، آب، نمک و مخمر آماده می‌کند. دستگاه خمیر را بیست دقیقه ورز می‌دهد.
ساعت پنج فر داغ است. Martin باگت و کروسان می‌پزد. ساعت شش‌ونیم همه‌چیز طلایی است. بوی فوق‌العاده‌ای می‌آید.
ساعت هفت نانوایی باز می‌شود. از قبل صف تشکیل شده است. Martin تا ساعت یک نان می‌فروشد. بعدازظهر چرت طولانی می‌زند.