Eşleştirme oyunu
Fransız bölgeleri ve özel lezzetleri: yemeği bölgeyle eşleştir
Bouillabaisse, choucroute, crêpes, cassoulet, fondue: on iki ünlü Fransız yemeğini ve ürününü bölgeleriyle eşleştir; her biri için kısa açıklamayla.
- A2
- 12 pairs
- Eşleştirmek için dokun
- Bunu A2 defterinde öğren →
Kısaca
Her Fransız bölgesinin simge bir yiyeceği vardır: Marseille’de (Provence) la bouillabaisse, Alsace’ta la choucroute, Bretanya’da les crêpes, Toulouse çevresinde le cassoulet, Savoie’da la fondue ve Normandiya’da le camembert.
Sarı akılda tutulacak fikirBlue öğrenilecek FransızcaKırmızı dikkat
Solda birine, ardından sağdaki eşine dokun.
Her Fransız bölgesinin özel lezzeti nedir?
- La bouillabaisse: rouille sosu ve krutonla sunulan balık çorbası.
- La choucroute: sosis ve domuz etli lahana turşusu; Almanya’yla ortak bir yemek.
- Les galettes, tuzlu karabuğday krepleridir; les crêpes tatlı olanlardır.
- Le cassoulet: ördek konfi ve sosisle yavaş pişirilen fasulye yemeği.
- Les cannelés: rom ve vanilya aromalı küçük karamelize kekler.
- La socca: Nice’in eski kentinde sıcak satılan ince nohut krebi.
Yöresel gurur güçlüdür: Toulouse ve Castelnaudary’de gerçek cassoulet tartışılır; Bretanya’da ise karabuğday galette için crêpe demek nazikçe düzeltilmene yol açabilir. Yerlilere C'est quoi, la spécialité de la région ? diye sor.
- Serveur
Je vous conseille la bouillabaisse, c'est la spécialité de la maison.
Size bouillabaisse öneririm; buranın özel yemeğidir.
- Vous
Avec plaisir. C'est épicé ?
Memnuniyetle. Acı mı?
- Serveur
Un peu, à cause de la rouille. Elle est servie à part.
rouille nedeniyle biraz. Yanında ayrı sunuluyor.