Efsane mi gerçek mi
Efsane mi gerçek mi: Fransız restoranlarında bahşiş, su, ekmek
Fransa'da bahşiş zorunlu mu? Musluk suyu ücretsiz mi? Daha çok ekmek isteyebilir misin? Yedi restoran iddiasını değerlendir: vrai ou faux.
- A2
- 7 iddia
- Vrai ou faux ?
- Bunu A2 defterinde öğren →
Kısaca
Hayır, bahşiş zorunlu değil: Fransız menü fiyatlarına servis dâhil (service compris); bahşiş (un pourboire), iyi hizmet için küçük bir ekstradır. Musluk suyu (une carafe d'eau) yemekle ücretsizdir; ekmek de genellikle dâhildir ve yenilenir.
Sarı akılda tutulacak fikirBlue öğrenilecek FransızcaKırmızı dikkat
Vrai ou faux ? Sonucu görmeden karar ver.
Fransız restoranlarında %15–20 bahşiş beklenir.
Il faut laisser 20 % de pourboire.
FauxFaux. Yasa gereği fiyatlara servis dâhildir (service compris). İyi hizmet için birkaç avro bırakmak veya yuvarlamak naziktir ama kimse yüzde beklemez.
Yemeğin yanında ücretsiz musluk suyu isteyebilirsin.
Une carafe d'eau, s'il vous plaît.
VraiVrai. une carafe d'eau iste; ücretsiz musluk suyu gelir. Yalnızca de l'eau dersen ücretli şişe su teklif edilebilir.
Restoran yemeğiyle ekmek genellikle ücretsiz gelir.
On peut avoir encore un peu de pain ?
VraiVrai. Ekmek sepeti genellikle dâhildir, daha fazlasını isteyebilirsin. Ekmek yan tabağa değil, masaya veya örtüye konur.
Garson, yemeyi bitirir bitirmez hesabı getirir.
L'addition, s'il vous plaît.
FauxFaux. İstenmeden hesap getirmek, seni acele ettirmek gibi olur. Sen istersin: l'addition, s'il vous plaît; çoğu zaman küçük bir el hareketiyle.
Garsona « garçon ! » demek, dikkat çekmenin olağan yoludur.
Garçon !
FauxFaux. Bugün eski ve kaba duyulur. Göz teması kur, s'il vous plaît veya Monsieur / Madame de.
Öğle menüleri (formules), aynı yemekleri akşam tek tek söylemekten genellikle ucuzdur.
La formule du midi : entrée + plat ou plat + dessert.
VraiVrai. Birçok restoran öğle vakti formule veya menu du jour sunar: sabit, düşük fiyata iki veya üç servis.
Birçok restoran öğle servisini 14.00 civarında bitirir.
La cuisine ferme à 14 h.
VraiVrai. Turistik yerler dışında mutfaklar genellikle 12.00–14.00 öğle, 19.00'dan sonra akşam servisi yapar. Arada yalnızca kafe veya brasserie bulabilirsin.
Aklında kalsın
Fransa'da servis, su ve ekmek için ayrıca ödemezsin ama zamana ödeme yaparsın. Kimse masadan kalkman için acele ettirmez; bu yüzden hesabı kendin istemelisin.
| Fransızca | Türkçe |
|---|---|
| Une carafe d'eau, s'il vous plaît. | Bir sürahi musluk suyu lütfen. |
| L'addition, s'il vous plaît. | Hesap, lütfen. |
| Le service est compris ? | Servis dâhil mi? |
| Gardez la monnaie. | Üstü kalsın. |
- Je voudrais l'eau du robinet gratuite.Une carafe d'eau, s'il vous plaît.
Carafe d'eau, nazik ve olağan istektir.
- Le chèque, s'il vous plaît.L'addition, s'il vous plaît.
Le chèque, banka çekidir.