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프랑스 저녁 초대: apéro부터 digestif까지

친구 집에서 먹는 프랑스 저녁 식사는 apéritif, 전채, 메인 요리, 치즈, 디저트, 커피, digestif 순서예요. 각 단계에서 할 말과 행동을 알아봐요.

핵심 정리

프랑스 친구 집의 저녁 식사에는 흐름이 있어요. l'apéro(음료와 간단한 안주), l'entrée, le plat principal, le fromage(디저트 전에!), le dessert, le café, 때로는 le digestif가 이어져요. 세 시간 넘게 이어지는 일도 흔해요.

노랑 기억할 핵심Blue 배울 프랑스어빨강 주의

소박한 나무 서빙 보드에 치즈 다섯 조각이 놓여 있어요.
전통적인 프랑스 식사에서 le fromage는 디저트 전에 나와요. 사진: Benoît Prieur, Wikimedia Commons 제공, CC0

저녁 시간

  1. 20 h 00
    On arrive avec un petit cadeau, un quart d'heure de retard.작은 선물을 들고 약 15분 늦게 도착해요.
  2. 20 h 15
    L'apéro : un verre et des chips ou des olives.Apéro: 감자칩이나 올리브를 곁들인 음료예요.
  3. 21 h 00
    À table ! L'entrée.식사 준비됐어요! 전채가 나와요.
  4. 21 h 30
    Le plat principal.메인 요리예요.
  5. 22 h 15
    Le plateau de fromages, avec du pain.빵을 곁들인 치즈 모둠이에요.
  6. 22 h 45
    Le dessert.디저트예요.
  7. 23 h 15
    Le café, puis parfois un digestif.커피, 그리고 때로는 식후주를 마셔요.
  8. minuit
    On se dit au revoir… pendant vingt minutes !작별 인사만… 20분이에요!

핵심 단어

어휘
프랑스어한국어
l'apéro식전 음료
l'entrée전채
le plat principal메인 요리
le plateau de fromages치즈 보드
le digestif식후주
À table !식사 준비됐어요!

정각에 딱 맞춰 도착하면 주인이 아직 준비를 못 했을 수 있어요. quart d'heure de politesse(예의상 15분 늦기)는 흔한 관습이에요. 꽃, 초콜릿, 와인 등을 가져가세요. 다만 주인이 그날 가져온 와인을 열지 않을 수도 있어요. 주인이 bon appétit라고 할 때까지 기다렸다가 먹고, 손은 식탁 위에 두세요.

Pendant le dîner
  1. Hôte

    Vous reprendrez un peu de fromage ?

    치즈 좀 더 드실래요?

  2. Toi

    Avec plaisir, il est délicieux. C'est quel fromage ?

    좋아요, 맛있네요. 무슨 치즈예요?

  3. Hôte

    Un saint-nectaire, d'Auvergne.

    Auvergne에서 온 Saint-Nectaire예요.

문제 1계정이 필요 없어요
치즈는 언제 나오나요?

정답 하나를 골라요.

정답과 설명

디저트 전에. 프랑스에서는 치즈가 디저트 전에 나와요.

문제 2계정이 필요 없어요
Un quart d'heure de politesse의 뜻은…

정답 하나를 골라요.

정답과 설명

약 15분 늦게 도착하기. 조금 늦게 도착하는 것이 예의라는 뜻이에요.