Zaman çizelgesi

Fransız akşam yemeği daveti: apéro'dan digestif'e

Arkadaş evinde Fransız akşam yemeği sırası: apéritif, başlangıç, ana yemek, peynir, tatlı, kahve ve digestif; her aşamada ne söylemeli, ne yapmalı?

Kısaca

Arkadaş evindeki Fransız akşam yemeğinin bir ritmi vardır: l'apéro (içecekler ve atıştırmalıklar), l'entrée, le plat principal, le fromage (tatlıdan önce!), le dessert, le café ve bazen le digestif. Çoğu zaman üç saat veya daha uzun sürer.

Sarı akılda tutulacak fikirBlue öğrenilecek FransızcaKırmızı dikkat

Sade ahşap servis tahtasında beş parça peynir.
Geleneksel Fransız yemeğinde le fromage, tatlıdan önce gelir. Fotoğraf: Benoît Prieur, Wikimedia Commons üzerinden CC0

Akşam

  1. 20 h 00
    On arrive avec un petit cadeau, un quart d'heure de retard.Küçük bir hediyeyle yaklaşık on beş dakika geç varırsın.
  2. 20 h 15
    L'apéro : un verre et des chips ou des olives.Apéro: cips veya zeytin eşliğinde içecek.
  3. 21 h 00
    À table ! L'entrée.Yemek hazır! Başlangıç.
  4. 21 h 30
    Le plat principal.Ana yemek.
  5. 22 h 15
    Le plateau de fromages, avec du pain.Ekmekle peynir tabağı.
  6. 22 h 45
    Le dessert.Tatlı.
  7. 23 h 15
    Le café, puis parfois un digestif.Kahve, ardından bazen digestif.
  8. minuit
    On se dit au revoir… pendant vingt minutes !Vedalaşma… yirmi dakika boyunca!

Anahtar sözcükler

Kelime bilgisi
FransızcaTürkçe
l'apéroyemek öncesi içecekler
l'entréebaşlangıç yemeği
le plat principalana yemek
le plateau de fromagespeynir tahtası
le digestifyemek sonrası içkisi
À table !Yemek hazır!

Tam vaktinde varmak ev sahiplerini hazırlıksız yakalayabilir: quart d'heure de politesse (nezaket için on beş dakika gecikme) normaldir. Çiçek, çikolata veya şarap götür (bazı ev sahipleri şarabını o akşam açmaz). Yemeden önce ev sahibinin bon appétit demesini bekle; ellerini masanın üstünde tut.

Pendant le dîner
  1. Hôte

    Vous reprendrez un peu de fromage ?

    Biraz daha peynir alır mısınız?

  2. Toi

    Avec plaisir, il est délicieux. C'est quel fromage ?

    Memnuniyetle, çok lezzetli. Hangi peynir bu?

  3. Hôte

    Un saint-nectaire, d'Auvergne.

    Auvergne'den bir Saint-Nectaire.

Soru 1Hesap gerekmiyor
Peynir ne zaman gelir?

Bir cevap seç.

Cevap ve açıklama

tatlıdan önce. Fransa'da peynir tatlıdan önce gelir.

Soru 2Hesap gerekmiyor
Un quart d'heure de politesse ne demektir?

Bir cevap seç.

Cevap ve açıklama

yaklaşık on beş dakika geç varmak. Biraz geç varmak naziktir.